Juicer Trin-for-trin Guide

For at vælge den bedste hjemme juicepresser skal du tydeligt forstå, hvad du og din husstand har brug for fra det. En ideel enhed til alle eksisterer ikke, og hver model har sine egne fordele og svagheder. I denne artikel finder du en trinvis vejledning til at vælge et hjem juicer og et udvalg af video anmeldelser.

Trin 1. Bestem typen af ​​saftpresser

Type 1. Centrifugal (universal)

Dette er den mest almindelige type juicer. Frugter i det bliver først knust af gnisten, så falder de ind i separatoren, hvor saften adskiller sig fra pulpen under virkningen af ​​centrifugalkraften.

fordele:

• Klemmer ud juice fra næsten alle frugter, grøntsager og bær (med undtagelse af frugter med små knogler). Især god til bløde frugter og grøntsager (for eksempel tomater eller ferskner).
• Du kan indsætte små frugter hele (f.eks. Æbler, pærer osv.) Ind i cylinderluken, hvilket sparer meget tid.

• Juice er presset ud meget hurtigt - 2-4 gange hurtigere i sammenligning med snegle juicer.
• Juice fra centrifugalsaftpresseren er mere flydende og homogen uden pulp (dog på den anden side kan den kaldes en minus, fordi saften med pulp er mere nyttig).
• Maskinen er nem at rengøre, selv uden at bruge en speciel børste.
• I denne kategori er det største udvalg af enheder til ethvert budget.
• Udgifterne til centrifugalsafter er lavere end på skruen. Prisen varierer fra 1000 til 12000 rubler.

ulemper:

• På grund af opvarmning af frugten ved friktionstrinnet og vekselvirkning af pulpen med luft i separatoren oxideres saften og taber nogle af de nyttige egenskaber. Desuden kan denne juice ikke opbevares i lang tid, du skal drikke den straks.
• Klemmer saften mindre forsigtigt ud end sneglepressen og giver 10-40% mindre juice (afhængigt af typen af ​​frugt / grøntsager).
• Giver mere skum i sammenligning med sneglemodel.
• Kun dyre modeller af juicer kan presse saften fra urter, og selv de der ikke gør det den bedste måde, og fra hvedegræs kan de slet ikke gøre det.
• Det virker støjende. Støj er omtrent det samme som fra en blender, kombinerer eller kaffekværn.
• Centrifugal modeller er normalt ret høje og kræver meget plads.

I hvilke tilfælde anbefales det: Hvis du har prioritet i hastigheden for at få saften, siger du at du drikker den til morgenmad, har du en stor familie, eller du er på udkig efter en juicer til et helt hold, så er centrifugalsaftpresseren det bedste valg. Det kan også anbefales at elske juice fra saftige og bløde frugter og grøntsager, for eksempel tomater.

Du kan lære tips om valg af den bedste centrifugal type juicer i denne video.

Type 2. Skrue (andre navne: "kegle", "koldpresset juicer")

Augersaftekstrakter er også universelle, men de arbejder efter et andet princip: De presser saften ud af frugterne på bekostning af pressen under højt tryk, snarere end slid. Indretningens hovedkomponent er en konisk spiralhøster, der arbejder ved lave omdrejninger. Udadtil og ifølge driftsprincippet ligner skruesaftekstraktoren en kødkværn.

fordele:

• Holder maksimalt nyttige egenskaber ved frugt, da de ikke oxideres under forberedelsen.
• Af samme grund giver skruesaftekstraktoret dig mulighed for at lave blanke og holde saften i køleskabet i 48 timer uden at miste sin næringsværdi. Evnen til at opbevare juice på en vis måde kompenserer for enhedens langsommelighed, fordi du kan forberede drikkevarer på forhånd.
• Spin mere grundigt, og derfor giver det mere juice.

• Klemmer saft fra næsten alt, selv fra kål, frø, nødder og urter.
• Det virker stille.
• Juice opnås med en mindre mængde skum (1,5-2 gange sammenlignet med saften fra en centrifugalmaskine).

ulemper:

• Det er dyrere (fra 12 tusind rubler).
• Valget af enheder i denne kategori er lille.
• Halsen på sneglepresser er mindre, så de fleste frugter og grøntsager skal forudskæres, hvilket komplicerer og bremser madlavningsprocessen.
• Saften er tykkere på grund af tilstedeværelsen af ​​pulp. På den anden side kan man sige, at brugen af ​​papirmasse kompenserer for drinkens heterogenitet.
• Selvom skruermaskinen klemmer ud juice fra bløde grøntsager og frugter, viser det sig at være mere som kartoffelmos eller babymad. Men hvis du har små børn, så er det en stor fordel.

I hvilke tilfælde anbefales det: Skruesaftekstraktoret er et ideelt valg til gourmeter, vegetarer, raske madere, familier med små børn, patienter, der har brug for kost / flydende mad og bare mennesker, der bekymrer sig om deres helbred. Derudover anbefales snegle til dem, der kan lide juice fra faste grøntsager og frugter (æbler, gulerødder, rødder osv.).

Hvis du er interesseret i augerjuiceudtræk, tilbyder vi at se en video gennemgang og sammenligning af 4 modeller af sneglemaskiner af den gennemsnitlige priskategori.

Og i denne video præsenteres en sammenligning af skruer og centrifugal juicer detaljeret og tydeligt.

Type 3. Citrus (citruspress)

Maskinen er specielt designet til at klemme citrusjuice. Designet af elektriske citruspresser er meget simpelt og består af: en motor, en tank til opsamling af saft og en kegleformet dyse, der roterer med lav hastighed, klemmer saften ud af frugten.

fordele:

• Kræver ikke frugt, du skal bare vaske dem og skære dem i halvdele (på tværs af skiver). I saftpresser af andre typer er det også muligt at klemme saften ud af citrusser, men her skal du rengøre dem på forhånd.
• Du kan presse granatæblejuice i det. Du kan også få juice fra granatæbler i en skruesaftpresser, men først skal du ekstrahere sine korn, hvilket ikke er meget praktisk.
• Compact.
• Det er billigt (prisen på elektriske citruspresser er 1200-3000 rubler, selvom der også er dyre modeller til 19-30 tusind rubler).
• Let at bruge.
• Det virker hurtigt.
• Meget let at rengøre.
• Ingen støj, så du kan endda lave juice om morgenen, når hele husstanden stadig sover.
• Mange modeller af citrusmaskiner giver dig mulighed for at justere mængden af ​​papirmasse i den færdige juice.

ulemper:

• Ikke egnet til presning af anden frugt end citrus og granatæble.

I hvilke tilfælde anbefales det: Hvis du ikke har brug for noget mere, bortset fra appelsin / granatæblejuice, så er en citruspresser dit valg. Og citruspresser vil være meget nyttige for dem, der kan lide at organisere fester. Med denne enhed vil gæsterne være i stand til selvstændigt at klemme saften til deres cocktails uden peeling appelsiner. I dette tilfælde vil pressens arbejde ikke afbryde samtaler og muffe musikken.

Hvis du vil købe en citruspresser, foreslår vi at du kigger på en sammenlignende videooversigt over tre forskellige modeller.

Se også materialet: 12 tips om valg af brødmaskine til hjemmet.

Trin 2. Størrelsen og mængden af ​​beholdere

Besluttet på typen af ​​juicer? Lad os nu tænke på mængden af ​​juice og pulptanke, du har brug for. Citrus- og centrifugeringsmaskiner har oftest indbyggede beholdere til opsamling af papirmasse, og skruetypemaskiner er separate (sælges i sættet).

• For et par personer vil mængden af ​​kapaciteten til opsamling af juice 300-600 ml (det er 1-2 kopper) være tilstrækkelig, mængden af ​​kapacitet til opsamling af pulpen - 1,5-1,6 l.
• For en stor familie er der brug for en tank med en kapacitet på 1,5-2 liter til at lave juice på en gang, en kapacitet på 2-3-3 liter til opsamling af papirmasse.

Ved at vælge en passende model skal du også være opmærksom på størrelsen af ​​påfyldningshalsen. Jo bredere det er, jo større frugter og grøntsager kan du fordybe dig i det uden at skære.

• Den gennemsnitlige størrelse af påfyldningshalsen er 75 mm. Et æble på op til 73 mm i diameter vil passe ind i en sådan luge, og større frugter bliver nødt til at blive skåret. Juicerens bredeste mund kan have en diameter på 84-85 mm.

Trin 3. Kraft og hastigheder

Jo højere kraften i maskinen er, jo hurtigere og bedre er den juice, den giver.

• For centrifugeringsmaskiner, en optimal effekt på 250-300 W og en separator omdrejningshastighed på 10.000-12.000 omdrejninger / min. Der er ikke noget punkt i at købe en enhed med høje hastigheder (op til 23.000 omdr./min.). Da dette praktisk talt ikke har nogen indvirkning på ydeevnen og kvaliteten af ​​saften. Forresten har nogle juicepresser op til 9 hastigheder, selvom den gennemsnitlige elsker af friske frugter i virkeligheden har 2-3 eller så tilstande: En lavhastighedstilstand er velegnet til bløde frugter, og en højhastighedstilstand er til faste. Husk på, at nogle centrifugale enheder kun har 1 mode, men de er ikke egnede til at lave juice fra bløde frugter / grøntsager.

• Auger juicers kan have en effekt på 200-400 watt.
• Citrusmaskiner har en meget lille effekt på 20-40 watt. Ved valg af citruspresser er strømmen ikke så vigtig, og en maskine med en effekt på kun 25 W vil gøre et fremragende arbejde.

Se også materialet: Mixer Guide

Trin 4. Krop og dele materialer

Enhver juicer kan være lavet af plast og / eller aluminium eller rustfrit stål. Metal sager er meget smukkere og mere pålidelige end plastikere, men dyrere og tungere. Plast reducerer også prisen væsentligt for enheden, gør det lettere og lettere at passe på ham, og med omhyggelig håndtering kan han også tjene i mange år.

• Husk på, at der er fingeraftryk på poleret rustfrit stål og blankt sort plastik.

Centrifugal juicer centrifuge materiale er altid lavet af rustfrit stål. Men citrus- og skruesprøjtemidler kan have plastfilterdele, fordi på grund af lave rotationshastigheder er belastningerne på dem ubetydelige.

Trin 5. Avancerede indstillinger

Det er tilrådeligt, at din fremtidige juicer har følgende ekstra muligheder:

• Drop-stop-funktion (på maskiner med direkte juiceforsyning).
• Et glas eller krukke til den færdige juice og lågskum-separator. Nå, hvis kapaciteten til juice vil være dimensionel.
• Feet-suckers eller i det mindste simple gummierede fødder for stabiliteten af ​​enheden (især vigtig for centrifugalsafter).
• Evnen til at vaske aftagelige dele i opvaskemaskinen.
• Muligheden for at fjerne ledningen i et specielt rum i bunden af ​​enheden. Sørg også for at den valgte model er lang nok eller ikke for kort.
• Børste til rengøring af sigtecellerne.

(Vurder materialet! Har allerede stemt:22 gennemsnitlig bedømmelse: 4,55 fra 5)

Indlæser ...

Se også:

• Multivark valgguide
• Sådan vælges den perfekte kaffemaskine
• 6 faktorer du behøver at vide, før du køber en mikrobølgeovn
• Sådan vælges en opvaskemaskine - gør dig klar til at købe
• Vejledning til valg af blender nedsænket og stationært
• Opvaskemaskine installation og tilslutning regler
• 10 kriterier for valg af køleskab, som du skal vide, før du køber