Sådan vælges den perfekte kaffemaskine

Valget af kaffemaskine til huset afhænger af budgettet, smagspræferencerne og endda livsstilen hos dig og din husstand. Til at begynde med tilbyder vi at besvare 4 spørgsmål, der vil hjælpe dig med at beslutte dig for typen af ​​teknologi, og så kan du lære mere om kaffemaskinen / kaffemaskinen, der interesserer dig.

1. Hvor meget kaffe drikker du? Dette er det første spørgsmål, du bør spørge dig selv, før du køber en kaffemaskine eller kaffemaskine. Hvis du kan lide at drikke et par store krus ad gangen, eller hvis du har en stor familie, skal du vælge en enhed, der kan forberede store mængder drikke. Tidsprøvet dråber kaffemaskine er ideel til dette formål, fordi de fleste af dem er i stand til at lave 10-12 kopper pr. Cyklus. Men hvis du kun bruger en kop ad gangen, så har du brug for en maskine, der bryder kaffe a la carte.
2. Hvilken smag af kaffe kan du lide? Kaffelskere er så forskellige som sorterne selv, og hver type kan tilbyde deres kaffemaskine / kaffemaskine. For eksempel vil en fransk presse tilfredsstille en ægte gourmet, fordi den opretholder alle smagsprøver bedre end andre. Geyser kaffemaskiner er ideelle til elskere af ekstra stærk kaffe. Fans af mælkedrikke (cappuccino, latte, kakao osv.) Bør købe en kapsel kaffemaskine eller en automatisk kaffemaskine med en cappuccinator. Nå elskede espresso-elskede espressomaskiner af typen espresso.
3. Hvordan og hvornår drikker jeg kaffe? Hvis du tilbringer morgenen oftest i travlt, så vil en dryp kaffemaskine med et dobbeltvægget rustfrit stål krus tillade dig hurtigt at lave kaffe, men ikke drikke det straks, men når du er klar til det. Desuden kan du tage en termocup med dig og drikke din del af koffein på vej eller på arbejde.
4. Hvor stor er mit køkken? Bestem hvilket sted du kan tildele til din kaffemaskine og eventuelt en fritstående mølle. Hvis der ikke er meget plads, så skal du kigge efter en kompakt model med en integreret kaffekværn.

Nu da du har besvaret disse 4 spørgsmål, lad os se på den type kaffemaskine, der interesserer dig mere.

Dråbe kaffemaskine

Dette er nok den mest almindelige type kaffemaskiner i verden, fordi de er så praktiske, billige og nemme at bruge. Drikke kaffemaskiner kan koge op til 12 kopper om 5-10 minutter. Og selv om de modtager dårlige anmeldelser om kvaliteten af ​​brygning fra strenge kenderere, for dem, der elsker amerikansk kaffe, ikke espresso, må ikke drikke fine sorter hver dag, vil en dryp-type kaffemaskine være et glimrende valg.

Funktionsprincip: Vandet, der opvarmes i tanken, strømmer ind i filteret med malet kaffe, og derefter sænkes drikken i kanden.

Sådan bruger du dråber kaffemaskine: alt hvad du skal gøre er at fylde vandtanken, hæld jordbønnerne ind i filteret, tryk på et par knapper og voila, din kaffe er klar!

Sådan vælger du en dryp kaffemaskine:

• Det anbefales, at vandtanken er aftagelig og ikke indbygget - så du kan afkalkere den.
• Jo højere enheden er, jo hurtigere brygges kaffen. På den anden side, jo længere bryggetid, jo stærkere bliver kaffen.
• Filteret i dråber kaffemaskine kan være papir (engangs) eller nylon (designet til 60 cykler). Papirfiltre er gode, fordi de smides væk sammen med kaffegrundene, de filtrerer bedre drikken bedre, men de gør det lidt længere. Desuden skal de købes separat og altid have på lager.
• Det er godt, hvis kanden opvarmet til din valgte model er at opretholde temperaturen på den færdige drik. Denne funktion er som regel tilgængelig for dyrere kaffemaskiner (fra 2500 rubler).
• Drikke kaffemaskine kan ikke kun have et kaffefilter, men også et vandfilter.
• Vær opmærksom på tilstedeværelsen af ​​muligheden "Drop-stop". Takket være hende, efter at kanden er fjernet, vil den resterende kaffe ikke dryppe fra filtreens filtre på bakken.
• Nogle modeller giver dig mulighed for at justere drikkens styrke, hvilket altid er nyttigt.
• Praktisk, når måle skalaen er beregnet i milliliter, og ikke i kopper, som det ofte er tilfældet. Før du køber en kaffemaskine, skal du sørge for, at tanken og dåsen har begge en gradueringsmåler.
• Glaskappen skal være forsynet med en kant, der er designet til at beskytte beholderen mod at bryde.
• For to personer kan du købe en mini-model, der serverer kaffe i to kopper på samme tid og ikke i en kande.

priser: De enkleste modeller kan koste fra 1000 rubler, førsteklasses kaffemaskiner - fra 2500 rubler.

I den næste video kan du se et overblik over 4 modeller af dråbetype kaffemaskiner.

Geyser kaffemaskine

Den gode gamle metode til at brygge kaffe i en geyzernaya kaffemaskine på ovnen er stadig populær blandt kaffemaskiner. Årsagen til dette er lave omkostninger og enkelhed i design og selvfølgelig styrken af ​​drikken, der opnås for at opnå.

• Kaffe fra en geyser kaffemaskine er noget rigere i smag end kaffe fra en dryp kaffemaskine, men stadig ikke bedre end en espressomaskine.

Manglen på geyser kaffe potter er, at de kræver opmærksomhed under kaffe brygning og et lille volumen af ​​tanken. Faktisk er en geyser kaffemaskine en enhed til en eller to personer. Tilberedning af et par kopper kaffe til gæster vil være ret vanskeligt. Det er dog ikke muligt at drikke en drink mindre end den mængde, som fabrikanten har angivet.

Funktionsprincip: når der koges vand i den nederste del af kanden, stiger den under tryk i midterdelen med malet kaffe, passerer gennem den, og til sidst falder drikken ind i kaffekålens øverste del.

Sådan bruger du en geyser kaffemaskine: Fyld det nederste rum med vand, og den midterste fyldes kaffen helt (medium slibning), og monter derefter kaffemaskinens dele og læg den på ovnen. Efter 3-4 minutter, så snart dampen kommer ud af tuden eller et hiss begynder at udstråle, skal du fjerne kaffekanden fra ovnen og nyde din drink. Det vigtigste trick er ikke at overdrive kaffen og ikke bringe den i kog, ellers vil smagen være bitter.

• Elektriske geyser kaffemaskiner kræver ikke engang komfurer, de opvarmes og slukker automatisk.

Sådan vælger du en geyser kaffemaskine:

• Volumen er det første kriterium for at vælge en geyser kaffemaskine. Overvej at en "italiensk" kop, som oftest måler mængden af ​​kaffekande, kun er 50 ml, det vil sige kun en fjerdedel af en standardkop.
• Drikkevareets grad af beredskab er mere bekvemt at bestemme, om kolben er glas og ikke metal.
• Funktionen ved at opretholde kaffens temperatur giver dig mulighed for at drikke en varm drikke straks, men inden for 30 minutter efter forberedelsen.
• For en induktions komfur skal du købe en kaffekande specielt designet til dette formål.
• Håndtagets håndtag skal være fremstillet af isolerende materiale.

priser: 1200-4000 rubler (prisen på standard geyser kaffemaskiner) og 4000-8000 rubler. (omkostninger ved elektriske modeller).

Rozhkovaya kaffemaskine (halvautomatisk espressomaskine)

Madlavning tæt på ideen til espresso, cappuccino eller latte derhjemme kan være i carob espressomaskinen, som også kaldes halvautomatisk eller manuel. Denne enhed er dyr, men på grund af mere effektiv udvinding af kaffe kræves en tredje mindre korn.

• Carob espressomaskiner er løsrevet og indbygget i køkkenet.

Funktionsprincip: I en halvautomatisk kaffemaskine brygges drikkevaren ikke med kogende vand, men med vanddamp, der går gennem et lag af jorden, tampede kaffe i et horn under højt tryk (9-15 bar).

Hvordan man bruger carob espressomaskinen: Først skal du fylde kedlen med vand. Derefter malet kaffe hældes i et specielt designet horn (holder, portfilter), manuelt tæmmet i en "tablet" med tempera og indsat i bryggegruppen. Så skal du bare starte bilen og vente i et halvt minut, når drikken vil hælde i en forberedt kop.

• De fleste espressomaskiner kan tilberede ikke kun espresso, men også mælkeskum til cappuccino eller latte ved hjælp af en hånd (panarello) eller automatisk cappuccinator, som slår mælken med damp.

I den næste video kan du se, hvordan du laver en cappuccino ved hjælp af en halvautomatisk kaffemaskine med en manuel cappuccino panarello.

Sådan vælges en kaffemaskine horn (halvautomatisk) type:

• Hornet i espresso komfuret kan være metal eller plast. Metallhornet er ikke kun sikrere, men også bedre til kaffeudvinding. Espresso, brygget i et plastportfilter, bliver svagere.
• Maskinen skal have en automatisk overophedningsbeskyttelsesmulighed, der forlænger enhedens levetid og beskytter dig mod forbrændinger.
• Det er ønskeligt, at din kaffemaskine har funktionen til at opretholde temperaturen på den færdige drik.
• At have to pumper giver dig mulighed for at lave cappuccino og espresso på samme tid.
• Kaffemaskinen skal have en drypbakke.
• Nyttig mulighed rozhkovogo kaffemaskiner - evnen til at brygge ikke kun jordbønnerne, men også pods (se billede). Bægerne er en "tablet" af filterpapir og en "påfyldning" af portioneret jord og komprimeret kaffe. En pod svarer til 1 kop drikke. Espresso, der brygges fra pods, viser sig meget velsmagende, og processen med at brygge kaffe bliver lettere.

pris: fra 8 til 70 tusinde rubler afhængigt af effekten, vandtankens volumen og funktionaliteten.

Automatisk kaffemaskine

Hvis de tidligere typer kaffemaskiner kræver din deltagelse / kontrol, så kan en automatisk kaffemaskine gøre den perfekte drink næsten uden dig. Hvad det gør er en fuld arbejdscyklus - fra slibning af kaffebønner til selvrensning. Den eneste ulempe ved en automatisk kaffemaskine er den høje pris (i gennemsnit $ 650).

• Fremgangsmåden med madlavning 1 portion (fra slibning til spild) tager kun 30-40 sekunder.

Sådan bruger du den automatiske kaffemaskine: Tilsæt kornkaffe, hæld vand, vælg drikkens styrke, indstil det ønskede antal portioner og tænd for enheden. Om et halvt minut vil din perfekte hjemme espresso være klar.

Nedenfor er en video gennemgang af en fuldautomatisk kaffemaskine af den gennemsnitlige priskategori af firmaet KAFFITCOM.

Sådan vælges en automatisk kaffemaskine: Faktisk er alle automatiske kaffemaskiner ens og brygger kaffe næsten lige så godt. Modeller af forskellige priskategorier er kun forskellige i design, størrelse og funktionalitet.

• For eksempel den billigste kaffemaskine i 2016 har Philips Serie 2000 HD8649 ikke en fæstningsregulator, brygger kun kornkaffe og kun espresso (dog kan man manuelt lave mælkedrikke ved hjælp af den indbyggede cappuccinator).Men en af ​​de dyreste kaffemaskiner til hjemmet Delonghi ESAM 6904 har en LCD-skærm, berørings knapper, to termoblokke, giver dig mulighed for at vælge højden af ​​huden og kan endda lave varm chokolade med et tryk på en knap. Kaffen brygger de dog om samme kvalitet og i samme hastighed.

Derfor er du nødt til at vælge enheden på basis af prisen-funktionelle forhold. Med "alt andet lige," er det nødvendigt at foretrække en maskine med en metallegeme, en keramisk kaffekværn med en højere højde af koppen, mere tryk og kraft. Før du køber, skal du sørge for at flytte cappuccinatorrøret, lukke vand / korn / kagebeholdere og trykke på knapper.

priser: fra 20 tusind rubler.

Capsule kaffemaskine

Capsule kaffemaskine er det bedste valg for dem, der elsker espresso og skumdrinks, men ønsker ikke at: bruge mange penge til at købe en kaffemaskine, lave deres egen kaffe i enhver form for kaffemaskine eller simpelthen ikke kan lide at rengøre delene.

• Capsule kaffemaskiner er designet til kun at brygge kaffe fra delkapsler og pods. De er meget bekvemme både til fremstilling af drikkevarer og ved rengøring. For at holde enheden i orden er det kun nødvendigt hver tredje måned at starte "madlavning" -cyklussen med en speciel rengøringstablet.

Kapsel kaffemaskiner kan for det første kun lave en kop per cyklus, og for det andet begrænser de noget valg af sorter (selv om der er mange forskellige kapsler). Og for det tredje kræver købet af kaffe i specialforretninger. Derudover er cappuccino og latte skum fremstillet af pulveriseret mælk og pakker også i en separat kapsel. Det viser sig at for at lave cappuccino skal du bruge to kapsler, hvilket ikke er for økonomisk. Smagen af ​​sådanne drikkevarer taber selvfølgelig drikkevarer fra kaffemaskinen.

Funktionsprincip: kapslen er punkteret, kaffen blandes med en luftstrøm, så kommer vand ind i rummet med kaffe under højt tryk.

Sådan bruges kapsel kaffemaskine: alt du skal gøre er at indsætte kapslen i et særligt rum, fylde tanken med vand og tryk på startknappen.

Sådan vælges en kapsel kaffemaskine: tips om valg af en kapsel kaffemaskine og kapslerne selv kan findes i den følgende video historie.

Men videoanmeldelsen af ​​den populære kapselmodel Nescafe Dolce Gusto krups kp 2205 melodi 3.

pris: 3000-19000 gnidning.

Og endelig tilbyder vi at se en generel video om, hvordan man vælger den rigtige kaffemaskine / kaffemaskine til huset.

Se også materialet: 12 tips om valg af brødmaskine til hjemmet.

(Vurder materialet! Har allerede stemt:16 gennemsnitlig bedømmelse: 4,63 fra 5)

Indlæser ...

Se også:

• Multivark valgguide
• Juicer Trin-for-trin Guide
• 6 faktorer du behøver at vide, før du køber en mikrobølgeovn
• Vejledning til valg af blender nedsænket og stationær type
• Vi bruger opvaskemaskinen korrekt
• Opvaskemaskine installation og tilslutning regler
• 10 kriterier for valg af køleskab, som du skal vide, før du køber