Gaskogeplade er favorit for alle kokke og kokke fra Julia Vysotskaya til Gordon Ramsay. Årsagerne til, at det er bedre end el-komfuret, der er mindst 3:
- For det første øger det ikke elregningen, og gas er ret billigt. Forresten elektrisk kogeplade - Dette er en af de største "forbrugere" af energi i huset.
- Det øjeblikkelige udseende og afbrydelse af opvarmningen samt en følsom reaktion på dens justering gør gaskogeren ideel til at løse alle kulinariske opgaver: madlavning, stødning, slankning, stegning mv.
- Det er en udbredt opfattelse, at mad, der er kogt på gasbrand, er sundere og bedre end mad tilberedt på en elektrisk eller mikrobølgeovn, da denne kilde til opvarmning er den mest naturlige og tæt på den ideelle - åben ild.
I dette materiale fortæller vi hvordan man vælger den ideelle indbyggede gaslagningsoverflade: effektiv, sikker, smuk og nem at rengøre.
Trin 1. Vælg et panelmateriale og samtidig farve og design
Kogepladen kan være lavet af rustfrit eller emaljeret stål, såvel som af glaskeramisk eller hærdet glas. Alle overflader har noget til fælles - de er lige så tilbøjelige til at ridse og er lige så nemme at rengøre fra brændt madrester. Men forskellen er:
Rustfrit stål. Materialet er godt for dets holdbarhed, det kan modstå selv aggressive rengøringsprodukter, for at gøre det nemmere at rengøre det kan tildeles et sikkert 2. plads. Men der er en nyansering: overfladen skal være mat, ellers vil fingeraftryk være synlige på den.
- Rustfrit stål gaskomfur er ideel til moderne interiør, som allerede har sølv- eller kromdele.
Men og i det klassiske køkken det er også passende.
Emaljeret stål. Med hensyn til rengøring er den emaljerede overflade 1 plads. For at bringe en meget snavset komfur til staten af en ny, kan du kun bruge Fairy eller ovnrensere. Det er dog mindre modstandsdygtigt over for slibemidler, og i løbet af mange års brug kan der forekomme små chips og slid på den.
Emaljeret gaskomfur i klassisk køkkenindretning
- Men gaskogeplade lavet af emaljeret stål kan ikke kun være hvidt, men også creme, beige, brun eller sort. Best af alt vil en sådan komfur passe ind i et klassisk køkkenindretning (især beige i farve med messingafbrydere), et interiør i retrostil eller i en ultramodern indstilling (i sort).
Glaskeramik. Den glaskeramiske gaskomfur har markedsføringsnavnet gas på glas. Overfladen af den glaskeramiske slidbestandige, nem at rengøre den, men stadig noget besværligere end rustfrit stål eller emalje. For at rense ovnen fra fedtpletter skal den for eksempel tørres flere gange.Dens anden ulempe er, at komfuret kan knække eller ryste fra et stærkt slag. Farven på glaskeramisk gaspanel er oftest hvid eller sort.
Hærdet glas. Dette materiale er stærkere og tykkere end glaskeramik, ellers er det næsten ikke anderledes end det. Hærdet glas er ikke mindre smukt og varmebestandigt, det rengøres om lige så nemt.
- Den hærdede glaskomfur kan ikke kun være sort, hvid eller beige, men i sjældne tilfælde farvet - rødt, kobber, lilla osv.
Tips
- Den mest upraktiske farve på en gaskomfur er sort. På denne baggrund er selv de mindste pletter af støv, dråber, krummer, pletter og naturligvis fingeraftryk mærkbare.
- Den mest ikke-farvende farve er beige, hvid eller gråhvid.
- Ved at vælge gasovlens farve og design, kan du navigere til farven på andre køkkenapparater (f.eks. Hætter og ovne) samt forklæde / bordplader / facader / andre indvendige elementer.
- Det er ønskeligt, at kontakterne ikke har riller og ribber (så de er lettere at rengøre), og heller ikke for blanke, ellers vil de altid virke snavsede.
Se også:
Trin 2. Hvilke gitter er bedre - støbejern eller stål?
Emaljerede stålgitter er gode for deres styrke og stabilitet. De deformeres heller ikke ved tyngdekraften eller ved langvarig opvarmning. Imidlertid er de meget tunge og vanskelige at opretholde på grund af deres porøsitet. Desværre er det uønsket at vaske dem i opvaskemaskinen, da støbejern efter et sådant "bad" kan ruste.
- Jo glattere støbejern, jo mindre fedt og snavs holder sig til det, og jo lettere er det at vaske det.
- Det er godt, hvis der leveres en separat grill til hver kogeplade - det gør det lettere at vaske komfuret.
I denne komfur er brænderne gode, fordi de for det første er adskilte, og for det andet - langstrakte, så det er mere bekvemt at flytte de tunge skåle fra et sted til et andet
Fordelene ved emaljerede gitter: lav pris, nem rengøring på grund af glat overflade og lav vægt. Imidlertid er emaljeovertræket beskadiget over tid, og selve strukturen kan deformeres og sagkes. Derudover er stålgitteret mindre stabilt i forhold til kraftigt støbejern.
Emaljeret stålgrill
Når du vælger en gaskomfur i butikken, skal du sørge for, at grillene er modstandsdygtige og har speciel beklædning for at beskytte overfladen mod ridser.
Trin 3. Evaluer brænderne
På gaskomfurer kan brændere være standard, med dobbelt eller tredobbelt række af flamme.
- Triple crown ring. Dette er den mest effektive brænder. Nå, hvis kogepladen har mindst en sådan. Kog en stor krukke vand på det i minutter.
Ud over de traditionelle brændere er der andre:
- Direkte Flamme. Dette er en kogeplade, der frigiver en flamme gennem mange mikrohuller, takket være, at opvasken opvarmes jævnt, med mindst tab af gas og varme og frem for alt 20% hurtigere. Den er udstyret med nogle Hotpoint Ariston kogeplader.
- Ekspres ring WOK. Nogle avancerede modeller af kogeplader har en WOK eksplosiv kogeplade. Det er en kraftig brænder med en dobbelt eller tredobbelt krone og en adapter til en wok-pan (med en sfærisk bund). Faktisk er det ret alsidigt og praktisk kun til madlavning i enhver stor skål.
Komfurbrænder
- Kogeplader grill. Det er en lille rist, hvorunder brænderne er installeret. På den kan du stege kød, fisk og grøntsager.
Når du vælger en kogeplade, skal du være opmærksom på placeringen af brænderne. Så, for eksempel kan de placeres ikke ved en firkant, men ved en rhombus. Med denne løsning bliver forkladen mindre beskidt, og hooden fungerer noget mere effektivt. Men som det fremgår af mange brugere i anmeldelserne, er dette ikke særlig praktisk, når brænderen er fuldt lastet.
Trin 4. Bestem pladens størrelse og form
Kogepladen har en bredde og dybde på ca. 60 cm og rummer 4 brændere med forskellige diametre. En komfur i dette format passer til de fleste brugere - familier på 3-5 personer og køkkener fra 7 m². m.
Men i nogle tilfælde er det bedre at flytte væk fra den sædvanlige løsning og vælge en mindre / større størrelse og uregelmæssigt formet komfur.
- Til et lille køkken, en lille familie (op til 3 personer), en bachelor eller antifanat madlavning passer til en komfur med 2-3 brændere.
Domino-stil gas kogeplade i et lille køkken i Khrusjtjov
- For en familie på 3-5 personer og et køkken på mere end 7 kvadratmeter. m er at vælge en plade af standardstørrelse (60 cm bred).
- For en stor familie og dem, der ofte arrangerer hjemmeferie, er en komfur 70-75 cm bred eller 90-95 cm bred med 4-5 ringe mere egnet.
- Hvis køkkenskabet ikke er dybt, skal du være opmærksom på de smalle kogeplader - 40 cm brede og 120 cm lange (størrelse for 4 ringe).
- på hjørne køkken en vinkelkogeplade kan installeres (for hende er det dog vanskeligere at vælge en hætte).
Afhængigt af personlige præferencer og køkkendesign kan du vælge en kogeplade i form af en firkant, cirkel, boomerang eller rektangel.
Rund koge harmonisk side om side med en rund vask. Det er også relevant, hvis indretningen allerede har runde elementer. For eksempel kan det være tapet / gardiner, et vægur eller et dekorativt spejl.
Trin 5. Bestem, om du har brug for gasstyring og elektrisk fyring
Gas kontrol - termoelektrisk system, der stopper gasforsyningen i tilfælde af flamme dæmpning, f.eks. på grund af oversvømmelse med flydende mælk eller et stærkt vindstød. Systemet arbejder uafhængigt af elektricitet. Fordelen ved gaskoger er indlysende, men der er også ulemper:
- Tændingen virker ikke med det samme, men efter 3-6 sekunder, når termoelementet opvarmes (sensorelement) og giver et signal om muligheden for gasforsyning. På dette tidspunkt skal kontakten holdes, hvilket ikke er særlig praktisk, især hvis tændingen er halvautomatisk.
- En anden advarsel: Ved langvarig brug af ovnen slides gaskontrol, tændingen bliver vanskeligere og kan tage mere end 6 sekunder. Den mislykkede gasstyring kan dog repareres, udskiftes eller helt deaktiveres.
Hvis der er stærke udkast i køkkenet, eller hvis du ikke er sikker på om pleje af din husstand, er gasstyring nødvendig. Heldigvis er de fleste moderne kogeplader, herunder billige dem, udstyret med denne nyttige funktion.
For kokke, der har tillid til deres årvågenhed og uvillige til at sætte en 6-sekunders tænding, er der modeller uden gasstyring. Desuden kan denne funktion slukke i enhver gaskomfur.
Elektrisk tænding - De er udstyret med alle moderne gaskomfurer. Det kan være automatisk eller halvautomatisk. Den første er selvfølgelig meget mere bekvem: For at brænderen skal kunne brande, er det nok at dreje gasventilens åbningsknap.
Børnesikring - Funktionen gør det muligt at blokere gasforsyningen på alle brændere ved at trykke på en enkelt knap. For at tænde gasforsyningen skal du trykke på knappen og samtidig dreje den til stop.
Nogle mere nyttige oplysninger.
- Tilslutning af gaskomfuret skal udføres af specialister fra byens gas service, og ikke af en ekstern organisation.
- Dem, der bor uden for byen, hvor der sommetider er afbrydelser i forsyningen med gas eller elektricitet, skal være opmærksom på de kombinerede madlavningsflader. I dem er den ene halvdel af gasbrænderne og den anden - elektrisk.
- På grund af åben ild er gaskogepladen ikke kompatibel med MDF forklæde og Plasty. Problemet løses imidlertid nemt ved at installere en glas gennemsigtig skærm i pladens zone.
- Ved at vælge et gaspanel skal man sørge for tilstrækkelig kraftig hætte.
- Husk at gaspanelet kræver en dør i indgangsåbningen (selvom den ikke behøver at lukkes).Hvis du vil kombinerer køkken med stue/gangen, så skal gasovnen skiftes til en elektrisk. Det er ikke så nemt at lave det, men det er muligt: Du skal få officiel tilladelse, udvikle et projekt og udskifte elektriske ledninger. Desværre er det elektriske netværk i gamle hjem svagt, så ændringen er ofte ikke koordineret.
Endelig foreslår vi at se en video med tips om valg af en gaskomfur fra en bruger.
(Vurder materialet! Har allerede stemt:150 gennemsnitlig bedømmelse: 4,60 fra 5)
Indlæser ...
- Sådan vælges en ovn i 9 trin
- 10 kriterier for valg af køleskab, som du skal vide, før du køber
- Valg af indbyggede apparater til køkkenet
- Sådan vælges en kogeplade - 15 spørgsmål og svar
- Indbygget køleskab - nuancer af udvælgelse og installation
- Vejledning til valg af vaskemaskine-automatisk
Jeg har en uafhængig gaskomfur, der var ingen penge at købe og ovn. Jeg tog en overflade, hvor brænderne er placeret en diamant, for at være ærlig, ubehagelig. Især kan jeg ikke bruge den nærmeste, fordi jeg har et lille barn, der er konstant interesseret i, hvad moderen laver madlavning. Oversigten kunne virkelig godt lide overfladen med en grill. Hvis jeg beslutter at ændre, så kig efter det samme.
interessant!
Lena Jacobson, se på hotpoint ariston, de er for det første pålidelige, ergonomiske. Nå, kvaliteten af italiensk er ud over ros
De købte indizit i lang tid, straks både ovnen og kogepladen, de besluttede at tage gas på grund af svage ledninger, de var meget tilfredse, især med en to-kredsløbsbrænder))
Jeg stemmer også for hotpoint, for seks måneder siden købte jeg glaskeramik! og smukt og praktisk!
Jeg stolede på gaspanelet fra hotpoint, for det første bidder prisen ikke, for det andet er de en af de mest pålidelige
Jeg har en kogeplade indizit flere år værd, jeg er meget loyal over for hende og hun til mig)) hun passer mig helt
Jeg kun til gaskomfurer - jeg accepterer ikke induktion og glaskeramik. Her er en mand købt et hotpointe gaspanel hjem, så der er en brænder med en tredobbelt række flammer. Dette er fantastisk bekvemt, jeg må indrømme. Hurtigt forberedt, jævnt fordelt flamme, vi kan virkelig godt lide. Manden er generelt glad, han begyndte at lave mad oftere selv)
I to år har jeg også brugt hotpoint panelet, det virker meget godt, men der var ingen overlejringer endnu, tak Gud
Jeg var kun for gas, og jeg valgte Indozitovskaya, jeg har brugt det i 2 år, og jeg gjorde ikke dårlig, for det første er det ikke for dyrt for finansiering, for det andet er det kvalitet og enkelhed, alt passer mig, som søger gas billigt, men kvalitativt - optimalt valg
Jeg har også brugt hotpoint gaspanelet i lang tid, indtil nu ved jeg ikke noget mere behageligt, jeg blev vant til det meget hurtigt