Vælge en gasovn - krybbe til køberen på 7 trin

Gasovnen opvarmes af brænderne og den elektriske ved hjælp af infrarøde varmeelementer.

Hvilket er bedre - gas eller elektrisk?

Lad os først finde ud af, hvornår det er bedre at vælge en gasovn, og i hvilke tilfælde - en elektrisk.

Hvad vinder gasovnen?

• Brugseffektivitet er den største fordel, fordi gas er betydeligt billigere end elektricitet.
• Ovnen selv koster lidt mindre end en elektrisk.
• Enkel og velkendt for alle ledere med det mest nødvendige sæt funktioner.
• Smagen af ​​retter kogt under en gasgrill, tættere på retterne kogt på trækul.
• Hvis dit køkken er svagt elektrisk ledningsføring, er gasovnen - den bedste og nogle gange den eneste rigtige løsning.
• Designet af gasskabet er enkelt, og derfor - og dets vedligeholdelse er lettere, og det bryder sjældnere.

Og alligevel er der grunde til, at elektriske ovne er mere efterspurgt i dag for mere gas.

Hvad taber gasovnen?

• I billige modeller af gasovne er der ingen konvektionsfunktion, hvilket betyder at maden i dem vil blive bagt ujævnt og overkoges fra bunden. En elektrisk ovn fordeler varmen mere jævnt.
• I dag er de fleste ovne udstyret med elektrisk tænding og gasstyring, så sandsynligheden for gaslækage er minimal. Og alligevel er det umuligt at eliminere en sådan risiko helt.
• Hvis gasskabet kan varme op til maksimalt 230 ° C, så kan den elektriske nå op til 300 ° C, hvilket er vigtigt, hvis du ofte laver pizza.
• Gasovnen opvarmer langsomt op til den ønskede temperatur.
• Elektriske ovne har mange flere funktioner og programmer. For eksempel kan nogle elektriske ovne opvarme eller optøde mad i mikrobølgefunktionen og endda lave mad i dobbeltkedlemodus.

Se også: Sådan vælges en elektrisk ovn i 9 trin

Step-by-Step Cheat Sheet til køberen

Trin 1. Bestem hvilken slags indbygget kabinet du har brug for - afhængig eller uafhængig?

En indbygget gasovn, som en elektrisk, kan være afhængig og uafhængig. Hvad angår funktionalitet, er de ikke forskellige, hvad er forskellen, og hvad er det bedre i praksis?

• Afhængige modeller - når ovnen er bygget lige under kogepladen, er de kablet og har et fælles kontrolpanel. Denne mulighed er gavnlig, hvis du planlægger at opbygge en ovn under kogepladen, så betaler du ikke for muligheden for uafhængig tilslutning. Men det er nødvendigt at foretage et sådant sæt under hensyntagen til udstyrets kompatibilitet og fra en producent, hvilket betyder, at valget vil være begrænset og kompliceret.

Vigtigt: Der er faktisk et meget lille udvalg af gasafhængige kabinetter og kompatible gaskoger på markedet, og det er helt umuligt at lave et sæt elektriske paneler og en gasovn.

Tip: Hvis du har børn, skal du vælge en afhængig ovn med låsfunktion og beskyttelse fra børn.

• Uafhængige modeller - sådanne gasskabe er i større efterspørgsel, da de kan indlejres overalt og i enhver højde, for eksempel på brystniveau som i billedet nedenfor, hvilket er meget mere bekvemt og sikrere for børn.

Uafhængige ovne er sværere at installere, koster lidt mere, men deres valg er mere, hvilket er vigtigt, fordi rækkehuset af gasskabe ikke er så stort i forhold til elektriske.

Trin 2. Vælg størrelse og volumen

Højden og dybden af ​​næsten alle indbyggede gasovne er omtrent ens, kun deres bredde kan variere: 45 cm, 60 cm, 90 cm. Volumen af ​​fuld størrelse kamre varierer fra 56 til 74 liter, mængden af ​​kompakte ovne varierer fra 27 til 45 liter.

Hvilken gasovn passer til din familie skal afgøres ud fra antallet af medlemmer, deres behov, hyppigheden af ​​madlavning og køkkenets størrelse:

• 45 cm - smalle ovne er den bedste mulighed for lille køkken og en lille familie på 2-3 personer, men det er umuligt at lave mad i dem;
• 60 cm - standardbredde til store og mellemstore køkkener. Sådanne ovne er alsidige, rummelige og egnede til en stor familie på 5-6 personer;
• 90 cm - egnet til en meget stor familie, et rummeligt køkken eller til dem der elsker at lave mad. Billedet nedenfor viser ovnen på denne bredde.

Trin 3. Vælg en ovn design og farve

Køkkenet ser meget bedre ud, når den indbyggede gasovn har et frontpanel, der matcher farven og stilen på dit headset. Men valget af farver i standardovne er ikke meget. Primærfarver er sølv, sort og hvid.

• Sølv - den mest alsidige farve på facaden passer ind i ethvert interiør;

• Hvid, fløde og beige - en ovn med en sådan facade passer perfekt ind interiør af lys farve;

• Sort - frontpanelet i denne farve kan understøtte interiøret i kontrasterende farver eller komplementere køkkenet i mørke farver.

Trin 4. Har du brug for konvektion?

Vi anbefaler ikke at opgive modeller med denne funktion. En gasovn med konvektion har en ventilator placeret i bagvæggen på kabinettet, der cirkulerer varm luft gennem ovnen. Således er bagerne jævnt bagt, hvilket er meget vigtigt for en gasovn med et varmeelement. Derudover giver konvektionsfunktionen dig mulighed for at lave mad på to bakker på samme tid.

Trin 5. Hvilken grill er bedre - gas eller elektrisk?

Moderne gasovne har oftest en grillfunktion. På trods af at ovnen kører på gas, kan grillen i den være elektrisk. Hvad er forskellen, og hvilken grill er bedre - gas eller elektrisk?

• Gas grill mere tæt på betingelserne for stegning på kul. Men du skal justere det, i tide for at vende mad og vælge den ønskede temperatur.

• Den elektriske grill er mere bekvem at bruge, da den fordeler varmen jævnt, og du kan give den en præcis temperatur, men for at smag de retter, der er tilberedt med det, vil det tabe lidt til de stegte stege med gasbrændere.

Trin 6. Vær opmærksom på ovnen med selvrensende funktion.

I nogle moderne gasmodeller er der en meget nyttig praksisfunktion - katalytisk selvrensende. I sådanne ovne indeholder blæserbladene og væggene i det indre kammer i overtrækket en katalysator, der blødgør og ødelægger fødevarerester. Når funktionen holder op med at fungere, vil der være en løs belægning på overfladerne, som vil blive tørret af med en fugtig svamp uden problemer. Effektiviteten af ​​katalytisk oprensning opretholdes imidlertid kun i 5-7 år og falder derefter kraftigt. Imidlertid kan de indre overflader om nødvendigt fjernes og udskiftes.

Trin 7. Sørg for, at der er nyttige tilføjelser i de modeller, du kan lide, og der er ingen unødvendige.

Ovngas kan have obligatoriske og ekstra funktioner.

Nødvendige muligheder:

• indvendig belysning - det skal jævnt og godt belyse maden, så du endnu engang ikke kan åbne kameraet og frigive varmen fra det;

• gas kontrol - takket være ham, gasforsyningen stopper automatisk, hvis flammen af ​​en eller anden grund falder;
• elektrisk fyring - i moderne modeller er det oftest automatisk, når gnisten er tændt ved at dreje knappen. Men der er også modeller med manuel tænding, når der er tænding af brændere, er det nødvendigt at trykke på gnistens udløserknap og samtidig dreje knappen. Husk at tændingsknappen skal holdes i et par sekunder, før gasen tændes - hvilket ikke er meget praktisk, men er berettiget ud fra et sikkerhedssynspunkt.

Yderligere og ønskelige funktioner:

• Teleskopguider er valgfrie men ønskelige tilføjelser. Disse vejledninger er endeindsatserne i kammerets hylder (foto nedenunder), som gør det muligt at kontrollere madens beredskab, trække gryden med hænderne uden at klæbe;

• beskyttelse mod børn - fra utilsigtet aktivering og ændring af madlavningstilstand
• ekstra briller - deres antal kan variere fra 1 til 4. Jo flere glas i dørene, desto bedre er isoleringen af ​​enheden, og derfor vil parret blive forberedt hurtigere og uønsket opvarmning af udstyr og møbler vil ikke forekomme;
• Der er moderne modeller, hvor gasbrændere er placeret ikke-lineært, og "hestesko" eller runde.

PostScript om producenter

Hvis vi taler om producenten, bliver traditionelt de bedste gasovne produceret af italienske virksomheder, mens den elektriske håndflade er givet til tyskerne.

(Vurder materialet! Har allerede stemt:66 gennemsnitlig bedømmelse: 4,39 fra 5)

Indlæser ...

For yderligere oplysninger om hvordan man vælger en gasovn, se følgende video:

Se også:

• Sådan vælges en gaskomfur - 5-trins guide til køberen
• Valg af indbyggede apparater til køkkenet
• Sådan vælges en kogeplade - 15 spørgsmål og svar
• Design og renovering af køkkenet med gaskomfur
• Indbygget køleskab - nuancer af udvælgelse og installation
• Hætte i køkkenet - hvad du skal være opmærksom på, når du køber