6 παράγοντες που πρέπει να γνωρίζετε πριν αγοράσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων

Σήμερα, ο αριθμός των μοντέλων είναι τόσο μεγάλος που δημιουργεί μια εύλογη ερώτηση: "Πώς να επιλέξετε ένα φούρνο μικροκυμάτων και να μην κάνετε λάθος;"

Είναι τα μικροκύματα ασφαλή ή επιβλαβή;

Οι ισχυρισμοί ότι οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι επικίνδυνοι δεν είναι αληθείς - η βλάβη τους είναι αισθητή μόνο αν στέκεστε σε απόσταση 5 cm από φούρνο μικροκυμάτων κάθε μέρα για 8 ώρες. Κάθε σύγχρονο μοντέλο διαθέτει ένα ειδικό προστατευτικό πλέγμα στο παράθυρο από μέσα του, καθώς και μια ηλεκτρομαγνητική "παγίδα". Η μικροκυματική ακτινοβολία (μικροκύματα) δεν μπορεί να διεισδύσει σε μια καλά κλειστή πόρτα. Επομένως, τα λιγότερα του μικροκύματος είναι πιθανότερο να εφευρεθούν.

Παράγοντας 1 - Κόστος

Ο αποφασιστικός παράγοντας για το πώς να επιλέξετε ένα φούρνο μικροκυμάτων για το σπίτι, θα είναι ο προϋπολογισμός που διατίθεται για την αγορά. Το μέσο κόστος μιας τέτοιας συσκευής είναι περίπου $ 150. Για αυτήν την τιμή, μπορείτε να αγοράσετε μια συσκευή με ευρείες δυνατότητες. Όσο πιο ακριβό είναι η σόμπα, τόσο περισσότερες λειτουργίες έχει. Αλλά τα απλά μοντέλα προϋπολογισμού είναι κατάλληλα μόνο για την απόψυξη / προθέρμανση και το μαγείρεμα απλών πιάτων. Μπορούν να κοστίζουν 60-80 δολάρια. Αυτά τα μοντέλα αγοράζονται πιο συχνά για τα γραφεία σε ζεστά δείπνα.

Ο δεύτερος παράγοντας είναι ο όγκος του θαλάμου εργασίας

Για να κάνετε την επιλογή σας σωστά, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη τα τεχνικά χαρακτηριστικά του φούρνου μικροκυμάτων. Η πιο σημαντική παράμετρος εδώ είναι ο εσωτερικός όγκος του θαλάμου. Οι συστάσεις εδώ είναι οι εξής:

1. Εάν η τεχνική θα χρησιμοποιηθεί από ένα άτομο, τότε η ένταση μπορεί να κυμαίνεται από 12-14 λίτρα. Τέτοιες σόμπες ονομάζονται επίσης "σόλο".
2. Για δύο μέλη της οικογένειας, θα επαρκούν 17-20 λίτρα όγκου.
3. Για μια οικογένεια 3-4 ατόμων, θα αρκούν 20-25 λίτρα. Ίσως, οι φούρνοι μικροκυμάτων με τέτοιο όγκο μπορούν να ονομαστούν βέλτιστοι όσον αφορά την τιμή, τη λειτουργικότητα και την χωρητικότητα.
4. Εκείνοι που μαγειρεύουν συχνά και πολλά πρέπει να αγοράσουν ένα μοντέλο με όγκο άνω των 30 λίτρων, τότε ακόμη και ένα ολόκληρο πουλί θα χωρέσει μέσα. Οι ίδιες συστάσεις ισχύουν αν υπάρχουν 5-6 άτομα σε μια οικογένεια.

Ο τρίτος παράγοντας - δύναμη

Χαρακτηριστικά όπως η ισχύς μικροκυμάτων είναι εξίσου σημαντικά. Τα πλεονεκτήματα των ισχυρών φούρνων είναι ότι τα πιάτα μαγειρεύονται γρηγορότερα. Το εύρος ισχύος μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 450-1680 watt, αλλά όταν επιλέγετε, αξίζει να εστιάσετε στο κόστος ενέργειας για μια συγκεκριμένη μαγειρική διαδικασία:

• Για να διατηρηθεί η τροφή αρκετά ζεστή, επαρκούν τα 100-150 W.
• Για την παρασκευή "απαλών" προϊόντων και την αργή απόψυξη - μέχρι 300W.
• Για γρήγορη απόψυξη μικρής ποσότητας προϊόντων - 400 ... 500W.
• Αργή ψήσιμο / θέρμανση - 550 ... 700W;
• Γρήγορο μαγείρεμα / αναθέρμανση - από 800 έως 900 Watt.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η ισχύς πρέπει να είναι ανάλογη προς τον όγκο - όσο μεγαλύτερος είναι ο εσωτερικός θάλαμος, τόσο ισχυρότερη είναι η συσκευή.

Και μην ξεχνάτε ότι η ισχύς στη διαδικασία ψησίματος διαφορετικών τροφίμων πρέπει να ρυθμιστεί (από προεπιλογή, έχει ρυθμιστεί στο 100%). Για παράδειγμα, για πιάτα με βάση το κρέας προτείνουμε 50-70% ισχύ, τότε το προϊόν δεν θα γίνει σκληρό.

Ο τέταρτος παράγοντας - το υλικό της εσωτερικής επικάλυψης

Τα πλεονεκτήματα των αποδεδειγμένων κατασκευαστών μικροκυμάτων είναι ότι εγγυώνται την ποιότητα της εσωτερικής επίστρωσης του θαλάμου. Σήμερα, τα μοντέλα παράγονται συχνά χρησιμοποιώντας καινοτόμα υλικά, αλλά υπάρχουν μερικές βασικές αποδεδειγμένες επιστρώσεις:

1. Ανθεκτικό στη θερμότητα σμάλτο. Πρακτικός και εύκολος καθαρισμός, αλλά όχι πολύ ανθεκτικός. Αν και το σμάλτο θεωρείται ότι είναι ανθεκτικό στη θερμότητα, δεν μπορεί να αντέξει σε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες για μεγάλο χρονικό διάστημα και ως εκ τούτου η διάρκεια ζωής ενός τέτοιου κλιβάνου θα είναι μικρότερη των 7 ετών. Προκειμένου να μην επιδεινωθεί η διαδικασία καταστροφής του σμάλτου, αξίζει να το πλένετε χωρίς λειαντικά προϊόντα και σκληρές βούρτσες, αφήνοντας μικρές γρατζουνιές.
2. Ανοξείδωτο ατσάλι. Αυτός ο τύπος επίστρωσης είναι καλύτερος από τον προηγούμενο όσον αφορά την ανθεκτικότητα, επειδή δεν χάνει εντελώς τις ιδιότητες και την ανθεκτικότητά του λόγω διαφορών θερμοκρασίας ή θερμοκρασίας. Ωστόσο, ο ανοξείδωτος χάλυβας γρήγορα καλύπτεται με μια παχιά επίστρωση, οπότε αυτός ο τύπος επίστρωσης θα απαιτήσει προσεκτική και χρονοβόρα φροντίδα.
3. Μεταξύ των νέων επιστρώσεων που αξίζει να επισημανθούν βιοκεραμική. Συνδυάζει όλα τα πλεονεκτήματα - εύκολο να καθαριστεί, ανθεκτικό, ανθεκτικό και αξιόπιστο, χωρίς κάλυψη με γράσο. Το μόνο μειονέκτημα είναι η υψηλή τιμή, περίπου διπλάσια από το μοντέλο με την ίδια λειτουργικότητα, αλλά με επίστρωση με σμάλτο. Αλλά η διάρκεια ζωής του κλιβάνου θα διαφέρει αρκετές φορές.

Παράγοντας Πέντε - τύπος διαχείρισης

Ο μηχανικός έλεγχος είναι οικείος και αξιόπιστος, παρέχοντας δύο περιστροφικά κουμπιά για ρύθμιση ισχύος και ρύθμιση ώρας.

Και ο ηλεκτρονικός έλεγχος είναι ένα κουμπί ή ένας αισθητήρας. Η επιφάνεια αφής είναι ευκολότερη στη συντήρησή της από ένα κουμπί ώθησης και θεωρείται επίσης πιο σύγχρονη.

Ο έκτος και σημαντικότερος παράγοντας είναι ο λειτουργικός

Φυσικά, τα τεχνικά χαρακτηριστικά και η εμφάνιση, αλλά είναι αδύνατο να αγνοηθεί το θέμα της λειτουργικότητας. Πριν κάνετε μια επιλογή, είναι απαραίτητο να αποφασίσετε για ποιο σκοπό θα χρησιμοποιηθεί το φούρνο μικροκυμάτων στο σπίτι - αποκλειστικά για θέρμανση ή ως πολύτιμη αξιοπρεπή εναλλακτική λύση. επιφάνεια μαγειρέματος ή φούρνο;

Αρχικά, ας δούμε τι μπορούν να κάνουν τα μικροκύματα:

1. Αποψύξτε τα τρόφιμα. Εδώ μπορείτε να επιλέξετε χειροκίνητη ή αυτόματη λειτουργία.

2. Μαγειρέψτε σύμφωνα με συγκεκριμένες συνταγές. Τα τρόφιμα φορτώνονται στην κάμερα και απλά πρέπει να επιλέξετε μια συνταγή και να καθορίσετε το βάρος του προϊόντος. Ρυθμίστε τη δύναμη και το χρόνο του φούρνου παράγει ο ίδιος.
3. Δυνατότητα προγραμματισμού των δικών σας συνταγών. Παρέχεται μόνο σε ακριβά μοντέλα.
4. Λειτουργία μεταφοράς. Οι φούρνοι με θέρμανση με θέρμανση εξασφαλίζουν ομοιόμορφο ψήσιμο του προϊόντος. Η μεταφορά, ουσιαστικά, είναι ένας τρόπος φούρνου - πράγμα που σημαίνει ότι ένα ροζ ψήσιμο θα βγει στον φούρνο μικροκυμάτων και χρήσιμες ουσίες θα διατηρηθούν πλήρως στα προϊόντα. Ο τρόπος μεταφοράς θεωρείται ότι καταναλώνει ενέργεια.
5. Λειτουργία Grill σας επιτρέπει να τηγανίζετε το κρέας ή τα ψάρια με ένα κόκκινο κρούστα. Η σχάρα μπορεί να είναι χαλαζία ή στάνταρ θερμάστρες. Το Quartz λειτουργεί πιο οικονομικά και πιο γρήγορα. Επιπλέον, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, γιατί είναι κρυμμένη στο ανώτατο όριο, αλλά η ομοιομορφία του ψησίματος θα είναι χειρότερη. Tenovy grill είναι μια σπείρα με την ικανότητα να ρυθμίζει το ύψος και τη γωνία κλίσης - το μαγειρικό τελείωμα είναι ομοιόμορφο, τα μοντέλα με τέτοια σχάρα κοστίζουν λίγο λιγότερο, αλλά έχουν μεγάλη κατανάλωση ενέργειας.

6. Καθαρισμός ατμού σας επιτρέπει να "σκουπίζετε" γρήγορα και αποτελεσματικά την εσωτερική επιφάνεια των υπολειμμάτων τροφίμων και των λιπών.
7. Αφαίρεση οσμών. Παρέχει λειτουργία "εξαερισμού", εξαλείφοντας τις "γεύσεις" των τροφίμων από τον εσωτερικό θάλαμο.

Υπάρχουν επίσης μοντέλα με ενσωματωμένο ψωμί και ατμόπλοιο.

Λίγα πιο σημαντικές συμβουλές για την επιλογή

1. Μέθοδος εγκατάστασης. Μπορείτε να αγοράσετε ενσωματωμένο ή ανεξάρτητο εξοπλισμό. Η εσοχή τοποθετείται στο εσωτερικό της κουζίνας, επιτρέποντάς σας να εξοικονομήσετε χώρο στην επιφάνεια εργασίας, ενώ η ελεύθερη φόρτιση εξοικονομεί κινητικότητα. Συγχρόνως ενσωματωμένο μπορεί να είναι πιο ακριβό από το συνηθισμένο.
2. Αποδεικνύεται ότι είναι σημαντικό και χρώμα. Επιλέξτε το για να ταιριάζει με τη σκιά της κουζίνας ή τη διακόσμηση.

3. Επιλέξτε σωστά πρόσθετα εξαρτήματα. Για παράδειγμα, είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε μια βάση πολλαπλών επιπέδων για πιάτα, με τα οποία μπορείτε να ζεστάρετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα τοποθετώντας τα πάνω από το άλλο.
4. Οι τάπες και οι πλαστικές κουκούλες είναι προσαρτημένες σε μερικά μικροκύματα, έτσι ώστε το λίπος να μην εκτοξεύεται στους τοίχους.

Τι να μην κάνετε όταν χρησιμοποιείτε φούρνους μικροκυμάτων

Για να χρησιμοποιήσετε το χρηματοκιβώτιο μικροκυμάτων, μην παραβιάζετε 9 απλές απαγορεύσεις:

• όταν η πόρτα είναι ανοιχτή, ο εξοπλισμός δεν ανάβει.
• κανένα τρόφιμο στο θάλαμο δεν χρησιμοποιείται.
• τα πιάτα από μέταλλο, πορσελάνη επιχρυσωμένα ή επιχρυσωμένα δεν τοποθετούνται στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλιώς θα υπάρχουν ορατές ηλεκτρικές εκκενώσεις μη ασφαλείς για τον εξοπλισμό.
• δεν γίνεται το τηγάνισμα σε λάδι - δεν μπορείτε να ελέγξετε τη θερμοκρασία του και συνεπώς υπάρχει υψηλός κίνδυνος ανάφλεξης.
• τα αυγά δεν βράζουν ή δεν θερμαίνονται στο κέλυφος, καθώς ενδέχεται να εκραγούν.
• τα προϊόντα δεν τοποθετούνται σε ερμητικά σφραγισμένα δοχεία - κονσερβοποιημένα τρόφιμα, βάζα, δεμένες πλαστικές σακούλες,
• τα προϊόντα με φυσικά κοχύλια (ήπαρ, καλαμπόκι, πατάτες, κ.λπ.) εγχέονται ή τρυπιούνται, διαφορετικά θα προκύψουν μικροεκρήξεις εξαιτίας των κελυφών που εκρήγνυνται.
• Μην τοποθετείτε κόκκινα αντικείμενα σε κρύο πικάπ.

Δείτε επίσης: Καθαρίστε εύκολα το φούρνο μικροκυμάτων - 5 αποδεδειγμένους τρόπους.

(Βαθμολογήστε το υλικό! Ήδη ψηφίσατε:34 Μέση βαθμολογία: 4,56 από 5)

Φόρτωση ...

Δείτε επίσης:

• Οδηγός βήμα-προς-βήμα Juicer
• Πώς να επιλέξετε ένα πλυντήριο πιάτων - έτοιμο να αγοράσετε
• Οδηγός για την επιλογή του υποβρυχίου και του στατικού τύπου μπλέντερ
• Σπάστε το πλυντήριο πιάτων - μπορώ να το διορθώσω μόνος μου;
• Χρησιμοποιούμε το πλυντήριο πιάτων σωστά
• Οι κανόνες εγκατάστασης και σύνδεσης των πλυντηρίων πιάτων