Miten säilytetään hedelmiä kotona - yleiset periaatteet, muistio ja valokuvien ideoita

Miten hedelmiä säilytetään

Yleensä, kun tuomme kotimaisia ​​hedelmiä, teemme yhden kahdesta asiasta: laita kaikki malliin pöydälle tai heitä se jääkaappiin. Virheen mahdollisuus ei ole niin suuri, koska lähes kaikki hedelmät voidaan säilyttää jääkaapissa, ja lähes kaikki hedelmät voivat kestää vähintään pari päivää huoneenlämmössä. Mutta jos haluat saada maksimaalista nautintoa ja hyötyä luonnon lahjoista ja säästää talousarviota, on hyvä ymmärtää tämä asia.

Tässä materiaalissa opit yleiset periaatteet banaanien, omenoiden, päärynöiden, sitruunoiden, mandariinien ja muiden hedelmien säilytykseen, löydät ohjeet erilaisten hedelmien ja marjojen varastointiolosuhteista ja -jaksoista sekä ideoita siitä, miten "vitamiinien" sisältöä voidaan järjestää kotona.

8 yleisiä periaatteita hedelmien säilyttämisestä kotona

Periaate 1. Älä säilytä hedelmiä ja vihanneksia yhdessä. Hedelmät, jotka emittoivat suuria määriä eteeniä (kypsytysaine), voivat nopeuttaa läheisten vihannesten kypsymistä ja pilata niitä.

Periaate 2. Poista välittömästi homeiset hedelmät. Ennen kuin laitat hedelmät jääkaappiin, kaappiin tai pöytäliinaan, muista poistaa kaikki pilaantuneet hedelmät, jotta home ei pääse leviämään. Kypsät hedelmät yrittävät syödä ensin.

Hedelmät jääkaapissa

Periaate 3. Säilytä raakoja hedelmiä huoneenlämmössä, mieluiten paperipussissa. Tämä koskee erityisesti aprikooseja, persikoita, päärynöitä, luumuja, persimmoneja, avokadoja, kiiviä ja mangoa. Laukusta tulee etyleenin ansa, joka on hedelmä vapautuva kaasu ja joka toimii kypsymisaineena. Haluatko nopeuttaa prosessia vielä enemmän? Laita omena pussiin. Aikuiset ja erityisesti ylikypsät hedelmät tulee säilyttää jääkaapissa.

Periaate 4. Säilytä hedelmät jääkaapin pohjahyllyyn tai erityiseen hedelmälokeroon. Poikkeuksia ovat hedelmät, jotka on varastoitava huoneenlämpötilassa (kokonaiset melonit, banaanit, sitrushedelmät, kypsät hedelmät) sekä omenat - niitä säilytetään parhaiten jääkaapin ylähyllyssä, erillään muista hedelmistä.

kirjahylly

Mitä hedelmiä ei voi säilyttää jääkaapissa? Vastaus on helppo muistaa: banaanit ja sitrushedelmät

Periaate 5. Älä säilytä hedelmiä tiiviisti pakatussa jääkaapissa. Ilman on kiertävä vapaasti hedelmien ympärillä.

Periaate 6. Syö viipaloidut hedelmät mahdollisimman nopeasti ja älä säilytä niitä pidempään kuin kaksi päivää jääkaapissa. Tämä pätee erityisesti vesimeloneihin, meloneihin ja kurpitsoihin sekä kaki. Huonelämpötilassa viipaloituja hedelmiä ei voida säilyttää - ne ensin huonontuvat nopeasti ja kutistuvat, ja toiseksi - houkuttelee mustia lentää ja lentää.

Periaate 7. Säilytä pesemättömät hedelmät jääkaapissa alkuperäisessä pakkauksessaan tai vapaana pussina. Huoneen lämpötilassa säilytetyt hedelmät on poistettava pakkauksesta välittömästi.

Periaate 8. Aina pöydällä tai pöydällä on oltava hedelmäkulho. On parempi valita paikka, joka on aina näkyvissä ja helposti saatavilla. Joten sinä ja perheesi eivät unohda näitä herkullisia vitamiineja, ja sisustus on vain koristeltu.

Alla on muutamia kuva-ajatuksia, miten voit kauniisti, kätevästi ja asianmukaisesti järjestää hedelmien varastoinnin kotona huoneenlämmössä.

Hedelmät pöydällä

Hedelmäkulho on erinomainen ruokapöydän sisustus. Kauniissa maljakossa kirkkaat hedelmät näyttävät vieläkin herkemmiltä.

Hedelmäsäilytys

Kotitekoinen hedelmäpidike laudoista ja metallikorista

Seinäviljan varastointi

Keittiökiskojen ja korien järjestelmä soveltuu täydellisesti omenoiden, päärynöiden säilytykseen

Hedelmien säilyttäminen juicerin vieressä

On kätevää säilyttää sekä juicer että kiinteä sekoitin hedelmien viereen.

Hedelmät hyllyssä

Säilytä suuri määrä hedelmiä täällä tässä hyllyssä


Katso myös materiaali: Vihannesten ja vihannesten säilyttäminen.

Missä ja kuinka paljon hedelmiä ja marjoja säilytetään - lyhyt muistutus

Hedelmien varastoinnin säännöt ovat usein hämmentäviä, koska jokaisella hedelmällä on erilaiset vaatimukset ehtoja ja ehtoja varten. Esimerkiksi jotkut lajit kypsyvät puussa, ja jotkut kypsyvät kotona omistajansa kanssa. Joitakin hedelmiä tulisi säilyttää matalissa lämpötiloissa, ja jotkut päinvastoin kuin lämpö. Tämä muistio auttaa sinua välttämään virheitä. Muista, että seuraavat ohjeet viittaavat siihen, että tuotteet ovat kypsiä ja syötäviä.

banaanit

Banaanit eivät ole mustuneet, ne on varastoitava kaapissa tai pöydällä, mutta ei jääkaapissa.

  • Kestoaika huoneen lämpötilassa: 5 päivää.
  • Täydellinen paikka: malliin pöydällä, kaapissa tai viileässä ja kuivassa paikassa.
  • Vihje: kypsät banaanit voidaan pakastaa paistamiseen tai kuluttaa luonnollisena ”jäätelönä” (nahat muuttuvat mustiksi, mutta liha on hyvä).
Ajatus banaanien varastoinnista

Miten tallentaa banaaneja kotona? Kirkkaan värinsä ansiosta ne on yksinkertaisesti sisustettu sisustukseen. Laita ne mukavaan astiaan / malliin tai ripustaa ne erityiseen pidikkeeseen tai koukkuun, joka on ruuvattu saranoidun kaapin alaosaan

omenat

Nämä ovat kaikkein kätevimmät hedelmät kotiin varastointiin, koska ne voidaan säilyttää sekä jääkaapissa että kaapissa tai pöydässä pidempään kuin mikään muu hedelmä.

  • Kestoaika: enintään 3 viikkoa jääkaapissa.
  • paikka: On parasta säilyttää omenoita ylemmillä hyllyillä, mikä tärkeintä, erillään muista hedelmistä.

Miten omenoita säilytetään kotona? Ihannetapauksessa jääkaapin ylähyllyssä. Pääsääntö on, että niitä ei saa varastoida muiden hedelmien kanssa.

Meloni, vesimeloni, kurpitsa

Pitkäkestoisessa säilytyksessä jääkaapissa nämä melonit menettävät makunsa ja tuoksunsa.

  • paikka: jääkaapissa hedelmäosastossa tai kaapissa / pöydässä (paitsi yli- tai vaurioituneet hedelmät).
  • Kestoaika: enintään 5-7 päivää yleensä, jopa 2-3 päivää - leikkauksessa.

aprikoosit

  • paikka: Epätasaiset aprikoosit on säilytettävä huoneenlämmössä, mieluiten paperipussissa.
  • Kestoaika jääkaapissa: 5 päivää.

sitrushedelmien

Sitrukset ovat niitä hedelmiä, joita parhaiten säilytetään pöydän maljakossa, pahvilaatikossa tai muussa kuivassa ja mieluiten viileässä paikassa, mutta ei jääkaapissa. Siksi niiden ostaminen maksaa vain viikkoa etukäteen, mutta ei enempää. On kuitenkin myös mahdollista säilyttää ne jääkaapissa jo jonkin aikaa (jopa 2-3 viikkoa), vaikka viikon tai kymmenen päivän kuluttua hedelmät menettävät makunsa, mehevyyden ja maun. Sitruunat ja limet imevät täysin vieraita hajuja.


  • paikka: kaapissa, pöydällä. Jos se on jääkaapissa, sitten pohjahyllyssä tai erityisessä hedelmälokerossa.
  • Tallennusaika: pöydällä - 3-7 päivässä, jääkaapissa - appelsiinit enintään 2 viikkoa, sitruunat, limetit ja greippit jopa 3 viikkoa, mandariinit - jopa 1 viikko).
Citrus Storage Idea

Juhla-pöytä voidaan koristaa juuri tällaisella hedelmäkoostumuksella. Aseta pienempi maljakko suuren maljan keskelle ja täytä se vedellä ja kukkilla, sitten taita sitrushedelmät jäljellä olevaan tilaan.

päärynät

Älä kiiruhdu järkyttymään, jos myymälän laskurin päärynät ovat vain vihreitä ja kiinteitä. Tosiasia on, että nämä hedelmät korjataan kypsymättömiksi, koska ne alkavat rotata puussa jo ennen kypsymistä. On käynyt ilmi, että päärynän ostaminen viikoksi on epäkypsä ja odottaa niiden kypsymistä kotona. Kun ostat pehmeitä ja mehukkaita hedelmiä, yritä syödä niitä mahdollisimman nopeasti.

  • paikka: kaapissa, pöydällä.Päärynän kypsymisen nopeuttamiseksi sinun on hajotettava paperipussiksi ja pidettävä huoneenlämmössä. Kypsiä ja kypsiä päärynöitä voidaan pitää jääkaapissa yhden tai kahden päivän ajan (pohjahyllyssä tai erityisessä hedelmäosastossa).
  • kesto: 5 päivää. Aasian päärynöitä säilytetään pidempään - jopa 7 päivää huoneenlämmössä ja muutama viikko jääkaapissa.

viinirypäleet

  • paikka: Viinirypäleitä säilytetään parhaiten paperipussissa (tai rei'itetyssä muovipakkauksessa) jääkaapissa.
  • Kestoaika: 1-2 viikkoa. Mutta on parempi syödä viinirypäleitä 3 päivän ajan, myöhemmin alkaa rypistyä.

viinirypäleet

kiivi

  • paikka: kypsä hedelmä on jääkaapissa, kypsytön - huoneenlämpötilassa.
  • kesto: 4 päivää pöydällä, ja jopa useita viikkoja - jääkaapissa.

mango

  • paikka: jääkaappi
  • kesto: 4 päivää.

Persikat ja nektariinit

  • paikka: jääkaappi
  • kesto: 5 päivää.

ananas

  • paikka: kokonaisuudessaan, huoneenlämmössä pöydällä tai kaapissa, viipaloidut tai viipaleiksi leikatut ananas säilytetään jääkaapissa.
  • päivät: 5 päivää yleisessä muodossa huoneenlämmössä ja 3 päivää jääkaapissa (leikattuina).

luumu

  • paikka: jääkaappi, raakalummat, joita säilytetään huoneenlämpötilassa;
  • kesto: 5 päivää.

kaki

  • paikka: kypsymättömät hedelmät säilytetään huoneenlämpötilassa, kypsymisen odottamiseksi, sitten syödään mahdollisimman nopeasti.
  • kesto: kypsymisen jälkeen - 2-3 päivää.

kranaatit

  • paikka: jääkaappi
  • kesto: koko granaattiomena voidaan säilyttää enintään 3 viikkoa, granaattiomena siemeniä säilytetään 3 päivää.

karhunvatukka

  • paikka: jääkaapissa, joka on asetettu yhdelle kerrokselle paperipyyhkeelle.
  • Kestoaika: 2 päivää

mustikka

  • paikka: jääkaapissa.
  • Kestoaika: 1 viikko.

mustikka

Kirsikat, kirsikat

  • paikka: jääkaapissa avoimeen pussiin tai kulhoon.
  • kesto: 3 päivää.

karpalo

Karpalo on hyödyllisin marja, jonka voit turvallisesti ostaa tulevaa käyttöä varten.

  • paikka: jääkaappi
  • kesto: 1 kuukausi.

vadelma

  • paikka: jääkaapissa, joka on asetettu yhdelle kerrokselle paperipyyhkeelle.
  • Kestoaika: 3 päivää

Villi mansikka

  • paikka: jääkaapissa.
  • Kestoaika: 3 päivää.
1 tähti2 Tähteä3 Tähteä4 Tähteä5 Tähteä (Arvioi materiaali! Jo äänestetty:10 keskimääräinen luokitus: 4,70 alkaen 5)
Ladataan ...

Katso myös:


Lisää kommentti

Sähköpostiasi ei julkaista.