Com triar la màquina de cafè perfecta

L'elecció de la màquina de cafè per a la casa depèn del pressupost, de les preferències del gust i fins i tot de l'estil de vida de vosaltres i de la vostra llar. Per començar, oferim la resposta a 4 preguntes que us ajudaran a decidir sobre el tipus de tecnologia i, a continuació, podeu aprendre més sobre la cafetera / cafetera que us interessi.

1. Quin cafè beu? Aquesta és la primera pregunta que haureu de fer abans de comprar una cafetera o cafetera. Si voleu beure un parell de tasses grans a la vegada o teniu una família nombrosa, heu de triar un dispositiu que pugui preparar grans quantitats de beguda. La màquina de cafè degut al temps és ideal per a aquest propòsit, ja que la majoria d'ells és capaç de cuinar entre 10 i 12 tasses per cicle. Tanmateix, si només consumeix una tassa a la vegada, necessiteu una màquina que fabriqui cafè a la carta.
2. Quin gust de cafè t'agrada? Els amants del cafè són tan diversos com les varietats, i cada tipus pot oferir la seva cafetera / cafetera. Per exemple, una premsa francesa satisfarà un autèntic gourmet, ja que conserva millor tots els sabors dels grans que altres. Les màquines de cafè Geyser són ideals per als amants del cafè extra fort. Els aficionats a les begudes amb llet (cappuccino, latte, cacau, etc.) haurien de comprar una cafetera o una màquina de cafè automàtica amb un cappuccinator. Doncs bé, els amants dels espressos recomanen les màquines de cafè exprés de garrofer.
3. Com i quan puc beure cafè? Si passa el matí amb més freqüència en una pressa i bullici, a continuació, una cafetera amb gotes d’acer inoxidable us permetrà fer un cafè ràpidament, però no begueu immediatament, però quan estigueu preparat per fer-ho. A més, podeu prendre una termocupació amb vosaltres i beure la vostra porció de cafeïna en el camí o al treball.
4. Què tan gran és la meva cuina? Decidiu el lloc que podeu assignar per a la vostra màquina de cafè i, possiblement, una picadora lliure. Si no hi ha gaire espai, hauríeu de buscar un model compacte amb un molinet de cafè integrat.

Ara que heu respost a aquestes 4 preguntes, vegem el tipus de cafetera que més us interessi.

Cafetera per degoteig

Aquest és probablement el tipus de cafeteres més comú del món, perquè són tan còmodes, econòmics i fàcils d’utilitzar. Les màquines de cafè degoteig poden preparar fins a 12 tasses en uns 5-10 minuts. I encara que reben crítiques negatives sobre la qualitat de l'elaboració de cereals estrictes, per a aquells que estimen el cafè americà, no el cafè exprés, no begueu varietats fines cada dia, una cafetera de degoteig serà una excel·lent opció.

Principi de funcionament: L’aigua escalfada al tanc s’infiltra al filtre amb un cafè mòlt i, a continuació, es redueix la beguda a la gerra.

Com utilitzar la cafetera per degoteig: Tot el que necessiteu és omplir el dipòsit d'aigua, abocar les mongetes a terra al filtre, prémer un parell de botons i llest, el cafè ja està llest!

Com triar una cafetera per degoteig:

• És aconsellable que el dipòsit d’aigua es pugui desmuntar i no estigui incorporat, de manera que pugueu descalçar-lo.
• Com més gran sigui la potència del dispositiu, més cafè elaborat més ràpid. D'altra banda, com més temps siga el temps de cervesa, més gran serà el cafè.
• El filtre de la cafetera pot ser de paper (d'un sol ús) o de niló (dissenyat per a 60 cicles). Els filtres de paper són bons perquè es llencen juntament amb els motius de cafè, millor filtrar la beguda, però ho fan una mica més, a més, s'han de comprar per separat i tenir sempre en estoc.
• És bo que la gerra calentada per al model escollit sigui per mantenir la temperatura de la beguda acabada. Aquesta funció, per regla general, està disponible per a fabricants de cafè més cars (de 2500 rubles).
• La cafetera degotejadora pot tenir no només un filtre de cafè, sinó també un filtre d'aigua.
• Pareu atenció a la presència de l’opció "Stop-stop". Gràcies a ella, després de treure la gerra, el cafè restant no degotejarà a la safata de la part de filtració de l'aparell.
• Alguns models permeten ajustar la força de la beguda, que sempre és útil.
• Convenientment, quan l’escala de mesura es calcula en mil·lilitres, i no en copes, com sol ser el cas. Abans de comprar una cafetera, assegureu-vos que el tanc i la gerra tinguin un indicador de graduació.
• La gerra de vidre ha d'estar equipada amb una llanta dissenyada per protegir el contenidor del trencament.
• Per a dues persones, podeu comprar un mini-model que serveixi cafè en dues tasses al mateix temps, i no en un gerro.

Preus: els models més senzills poden costar des de 1000 rubles, cafeteres de primera classe, des de 2.500 rubles.

En el següent vídeo podeu veure una visió general dels 4 models de cafeteres tipus degoteig.

Cafetera Geyser

El bon mètode antic de fer cafè en una cafetera geyzernaya a l'estufa segueix sent popular entre les cafeteres. La raó d'això és el baix cost i la senzillesa del disseny i, per descomptat, la força de la beguda, que s'obté per aconseguir.

• El cafè d’una cafetera de guèiser és una mica més saborós que el cafè d’un degoteig, però encara no és millor que una màquina de cafè exprés.

La manca de cafetera de geyser és que requereixen atenció durant la preparació del cafè i un petit volum del dipòsit. De fet, una cafetera de guèiser és un dispositiu per a una o dues persones. Cuinar unes tasses de cafè per als hostes serà bastant difícil. No obstant això, no és possible fer una beguda inferior al volum estipulat pel fabricant.

Principi de funcionament: quan l’aigua bull en la part inferior de la gerra, s’alça sota pressió a la part central amb un cafè mòlt, la travessa i, finalment, la beguda cau a la part superior de la cafetera.

Com utilitzar una màquina de cafè de guèiser: Empleneu el compartiment inferior amb aigua i el mig ompliu completament el cafè (trituració mitjana) i, a continuació, munteu les parts de la cafetera i col·loqueu-lo a l'estufa. Després de 3-4 minuts, tan aviat com surt el vapor del bec o un xiulet comença a emetre's, traieu la cafetera de l'estufa i gaudiu de la vostra beguda. El principal truc és no exagerar el cafè i no portar-lo a ebullició, en cas contrari el gust serà amarg.

• Els fabricants de cafè elèctric de géiser ni tan sols requereixen estufes, s'escalfen i s'apaguen automàticament.

Com triar una màquina de cafè de geyser:

• El volum és el primer criteri per triar una cafetera de guèiser. Tingueu en compte que una tassa "italiana", que mesura el volum de cafeteres, solament és de 50 ml, és a dir, només una quarta part de la tassa estàndard.
• El grau de preparació de la beguda és més convenient per determinar si el matràs és de vidre i no de metall.
• La funció de mantenir la temperatura del cafè us donarà l’oportunitat de prendre una beguda calenta immediatament, però en els 30 minuts següents a la seva preparació.
• Per a una cuina d'inducció, heu de comprar una cafetera dissenyada especialment per a aquest propòsit.
• El mànec del dispositiu ha de ser de material aïllant.

Preus: 1200-4000 rubles (el preu de les màquines de cafè estàndard de guèiser) i de 4000-8000 rubles. (cost dels models elèctrics).

Cafetera Rozhkovaya (màquina de cafè semiautomàtica)

Cuinar a prop de l'ideal del cafè espresso, el caputxí o el cafè a la llar pot estar a la màquina de cafè de garrofer, que també es diu semiautomàtica o manual. Aquesta unitat és cara, però a costa d’una extracció més eficient del cafè requereix un terç menys de grans.

• Les màquines espresses de garrofer estan separades i incorporades a la cuina.

Principi de funcionament: en una màquina de cafè semiautomàtica, la beguda es prepara amb aigua bullint, però amb un vapor d'aigua que passa per una capa de cafè mòlt envasada a alta pressió (9-15 bar) a la banya.

Com es pot utilitzar la màquina de cafè espresso: Primer cal omplir la caldera amb aigua. A continuació, s'aboca el cafè mòlt en una banya dissenyada especialment (suport, filtre de port), tapat manualment en una "tauleta" amb tremp i inserit al grup de cervesa. Llavors només cal que arrenqueu el cotxe i espereu gairebé mig minut, quan la beguda s’aboca en una tassa preparada prèviament.

• La majoria de les màquines de cafè espresso poden preparar no només espresso, sinó també escuma de llet per a cappuccino o llet amb una mà (panarello) o un cappuccinator automàtic, que batre la llet amb vapor.

Al següent vídeo es pot veure com es fa un cappuccino amb una màquina de cafè semiautomàtica amb un capuccino manual.

Com escollir una trompa de la màquina de cafè (semiautomàtica):

• La banya de la cuina expresso pot ser de metall o plàstic. La banya de metall no només és més segura, sinó que també és millor per a l'extracció de cafè. Espresso, produït en un filtre de plàstic de plàstic, es debilita.
• La màquina hauria de tenir una opció de protecció per sobreescalfament automàtica que allargui la vida útil de la unitat i us protegeixi de les cremades.
• És convenient que la vostra màquina de cafè tingui la funció de mantenir la temperatura de la beguda acabada.
• Tenir dues bombes us permeten fer cappuccino i espresso alhora.
• La màquina de cafè ha de tenir una safata de degoteig.
• Opció útil de fabricants de cafè rozhkovogo - la capacitat de preparar no només els grans de terra, sinó també les beines (veure foto). Les beines són una "tauleta" de paper de filtre i un "farciment" de sòl i cafè comprimit. Un pod correspon a 1 tassa de beguda. L’espresso, elaborat a partir de beines, resulta molt saborós i el procés de fabricació de cafè es fa més fàcil.

Preu: de 8 a 70 mil rubles, depenent de la potència, el volum del dipòsit d'aigua i la funcionalitat.

Cafetera automàtica

Si els tipus de màquines de cafè anteriors necessiten la seva participació / control, llavors una màquina de cafè automàtica pot fer que la beguda perfecta gairebé sense vostè. El que fa és un cicle complet de treball: des de la mòlta del cafè fins al cafè autolimpiat. L’únic inconvenient d’una cafetera automàtica és l’alt preu (una mitjana de $ 650).

• El procés de cocció d'una porció (de trituració a vessament) només dura 30-40 segons.

Com utilitzar la màquina de cafè automàtica: afegir cafè de gra, abocar aigua, seleccionar la força de la beguda, establir el nombre desitjat de porcions i encendre la unitat. Al cap de mig minut, el vostre espresso ideal per a la llar estarà preparat.

A continuació, es mostra una revisió de vídeo d'una màquina de cafè totalment automàtica de la categoria mitjana de preus de l'empresa KAFFITCOM.

Com triar una màquina de cafè automàtica: de fet, totes les màquines automàtiques de cafè són similars i ofereixen cafè gairebé igual de bé. Els models de diferents categories de preus difereixen només en el disseny, la mida i el conjunt de funcions.

• Per exemple, la màquina de cafè més barata el 2016, la Philips Series 2000 HD8649 no disposa d'un regulador de fortalesa, només prepara cafè de gra i només espresso (però, podeu fer begudes amb llet manualment mitjançant el caputxinat incorporat).Però una de les màquines de cafè més cares per a la llar Delonghi ESAM 6904 té una pantalla LCD, els botons tàctils, dos termoblocs, us permet triar l'alçada de la pell i fins i tot coure la xocolata calenta tocant un botó. No obstant això, el cafè que fabrica té la mateixa qualitat i amb la mateixa velocitat.

Per tant, heu de triar la unitat sobre la base de la relació preu-funció. Amb "altres coses iguals", cal donar preferència a una màquina amb un cos de metall, un molinet de cafè ceràmic, amb una major alçada de la tassa, més pressió i potència. Abans de comprar, assegureu-vos de provar de moure el tub capuchinador, els recipients tancats per aigua / gra / pastís i premeu els botons.

Preus: de 20 mil rubles.

Cafetera de càpsules

La cafetera de càpsula és la millor opció per a aquells que estimen les begudes d'escuma i espresso, però no volen: gastar molts diners per comprar una cafetera, fer el seu propi cafè en qualsevol cafetera o simplement no volen netejar les peces.

• Les màquines de cafè de la càpsula estan dissenyades per a l'elaboració de cafè només a partir de càpsules i beines dividides. Són molt convenient tant en la preparació de begudes com en la neteja. Per mantenir el dispositiu en ordre, només cal que un cop cada tres mesos comenceu el cicle de cocció amb una tauleta de neteja especial.

No obstant això, les màquines de cafè càpsula, en primer lloc, només poden cuinar una tassa per cicle i, en segon lloc, limiten una mica les varietats (encara que hi ha moltes variacions de càpsules). I en tercer lloc, es requereix la compra de cafè en establiments especialitzats. A més, el cappuccino i l'escuma de latte estan fets de llet en pols i també s'envasen en una càpsula separada. Resulta que per a la fabricació de cappuccino cal utilitzar dues càpsules, que no són massa econòmiques. El sabor d’aquestes begudes, per descomptat, perd begudes de la màquina de cafè.

Principi de funcionament: la càpsula es punxa, el cafè es barreja amb un corrent d'aire, a continuació, l'aigua entra al compartiment amb un cafè sota alta pressió.

Com utilitzar la màquina de cafè càpsula: només cal que introduïu la càpsula en un compartiment especial, ompliu el dipòsit amb aigua i premeu el botó d'inici.

Com triar una cafetera càpsula: Consells per triar una cafetera i les càpsules es poden trobar a la següent història de vídeo.

Però la revisió de vídeo de la popular càpsula model Nescafe Dolce Gusto krups kp 2205 melodia 3.

Preu: Escombrar 3000-19000.

I, finalment, oferim veure un vídeo general sobre com triar la cafetera / cafetera adequada per a la casa.

Vegeu també el material: 12 consells per triar una màquina de pa per a la llar.

(Valoreu el material! Ja heu votat:16 valoració mitjana: 4,63 de 5)

Carregant ...

Vegeu també:

• Guia de selecció multivarc
• Guia pas a pas per espremer
• 6 factors que heu de saber abans de comprar un microones
• Guia per a l'elecció del tipus submergible de la liquadora i fixa
• Utilitzem el rentaplats correctament
• Instal·lació de rentavaixelles i normes de connexió
• 10 criteris per triar una nevera que necessiteu abans de comprar