Hogyan lehet a gyümölcsöt otthon tárolni - általános elvek, emlékeztető és fotó-ötletek

Általában, amikor hazatermelünk, két dolgot csinálunk: mindent elhelyezünk egy vázában az asztallapon, vagy dobjuk a hűtőszekrénybe. A hiba valószínűsége nem olyan nagy, mert szinte minden gyümölcs tárolható a hűtőszekrényben, és szinte minden gyümölcs szobahőmérsékleten legalább néhány napig tarthat. De ha maximális élvezetet szeretne kapni, és hasznot húz a természet ajándékairól, és megmenti a költségvetést, érdemes egy kicsit megérteni ezt a kérdést.

Ebben az anyagban megtanulod a banán, alma, körte, citrom, mandarin és más gyümölcs tárolására vonatkozó általános elveket, útmutatást találsz a különböző típusú gyümölcsök és bogyók tárolásának feltételeiről és időtartamairól, valamint ötleteket arról, hogyan szervezzük meg a "vitaminok" tartalmát az otthonban.

8 a gyümölcs otthonában történő tárolásának általános elvei

1. elv. Ne tárolja a gyümölcsöket és zöldségeket együtt. A nagy mennyiségű etilént kibocsátó gyümölcs (érlelőszer) felgyorsíthatja a közeli zöldségek érését és ronthatja őket.

2. elv. Azonnal távolítsa el a penészes gyümölcsöt. Mielőtt a gyümölcsöt a hűtőszekrénybe, szekrénybe vagy asztali vázába helyezné, győződjön meg róla, hogy eltávolítja az összes elkényeztetett gyümölcsöt, hogy megakadályozza a penész elterjedését. Érett gyümölcsök próbálnak először enni.

3. elv. Az éretlen gyümölcsöket szobahőmérsékleten, előnyösen papírzacskóban tároljuk. Ez különösen igaz a kajszibarackra, az őszibarackra, a körtere, a szilvára, a datolyaszilva, az avokádó, a kiwi és a mangóra. A zsák az etilén csapdájává válik, amely a gyümölcs által kibocsátott gáz, és az érlelőszerként hat. Még gyorsabban szeretné felgyorsítani a folyamatot? Tegyünk egy almát a zsákba. Az érett és különösen túlérett gyümölcsöket hűtőszekrényben kell tárolni.

4. elv. Tárolja a gyümölcsöt a hűtőszekrény alsó polcán vagy egy speciális gyümölcslé. Kivételt képeznek azok a gyümölcsök, amelyeket szobahőmérsékleten kell tárolni (egész dinnye, banán, citrusfélék, éretlen gyümölcsök), valamint az almákat - a legjobbak a hűtőszekrény felső polcán, a többi gyümölcstől elkülönítve.

5. elv. Ne tárolja a gyümölcsöt a hűtőszekrény szorosan csomagolt tartályában. A levegő szabadon mozoghat a gyümölcs körül.

6. elv. A lehető leggyorsabban eszik szeletelt gyümölcsöt, és ne tárolja őket hosszabb ideig, mint két napig a hűtőszekrényben. Ez különösen igaz a görögdinnye, a dinnye és a sütőtök, valamint a datolyaszilva esetében. Szobahőmérsékleten a szeletelt gyümölcsöt nem lehet tárolni - először is gyorsan romlik és zsugorodik, másodszor pedig - fekete legyeket és legyeket vonz.

7. elv. A mosatlan gyümölcsöket a hűtőszekrényben az eredeti csomagolásban vagy szabad zsákként tárolja. A szobahőmérsékleten tárolt gyümölcsöket azonnal el kell távolítani a csomagolásból.

8. elv. Mindig legyen egy gyümölcs tál az asztalon vagy asztallapon. Jobb, ha olyan helyet választunk, amely mindig látható és könnyen hozzáférhető. Tehát Ön és családja nem fogja elfelejteni ezeket a finom vitaminokat, és a belső teret csak díszítik.

Az alábbiakban néhány fotó-ötlet, hogyan lehet szépen, kényelmesen és megfelelően megszervezni a gyümölcs tárolását otthon szobahőmérsékleten.

Lásd még az anyagot: Hogyan tároljuk a zöldségeket és a zöldeket.

Hol és mennyi tárolni a gyümölcsöket és bogyókat - egy rövid emlékeztető

A gyümölcsök tárolására vonatkozó szabályok gyakran zavaróak, mivel minden gyümölcsnek a feltételek és a feltételek tekintetében eltérő követelményei vannak. Például egyes fajok egy fán érnek, és néhányuk otthon érik a tulajdonosukkal. Néhány gyümölcsöt alacsony hőmérsékleten kell tárolni, és néhány, éppen ellenkezőleg, a hőt. Ez a feljegyzés segít elkerülni a hibákat. Ne feledje, hogy az alábbi irányelvek azt sugallják, hogy a termékeink érettek és készen állnak a fogyasztásra.

banán

A banánok nem feketék, a szekrényben vagy az asztalon kell tárolni, de nem a hűtőszekrényben.

• Felhasználhatósági időtartam szobahőmérsékleten: 5 nap.
• Tökéletes hely: egy vázában az asztalon, egy szekrényben, vagy hűvös és száraz helyen.
• Tipp: az érett banánok fagyaszthatók a sütéshez vagy természetes „fagylaltként” fogyaszthatók (a bőre fekete, de a hús jó lesz).

alma

Ezek a legkényelmesebb gyümölcsök otthoni tároláshoz, mivel a hűtőszekrényben és a szekrényben vagy az asztalon tárolhatók hosszabb ideig, mint bármely más gyümölcs.

• Felhasználhatósági idő: legfeljebb 3 hétig a hűtőben.
• helye: A legjobb, ha az almát a felső polcokon tárolják, ami a legfontosabb, más gyümölcsöktől elkülönítve.

Hogyan tárolható az alma otthon? Ideális esetben a hűtőszekrény felső polcán. A fő szabály az, hogy nem szabad más gyümölcsökkel együtt tárolni.

Dinnye, görögdinnye, tök

Hosszú távú tárolással a hűtőszekrényben ezek a dinnyék elveszítik ízüket és ízüket.

• helye: a hűtőszekrényben vagy a szekrényben / asztalon (kivéve a túlérett és sérült gyümölcsöket).
• Felhasználhatósági idő: legfeljebb 5-7 napig, legfeljebb 2-3 napig - a vágásban.

sárgabarack

• helye: Az éretlen sárgabarackot szobahőmérsékleten, lehetőleg papírzacskóban kell tárolni.
• A hűtőszekrényben eltarthatósági idő: 5 nap.

citrom- és narancsfélék

A citrusfélék azok a gyümölcsök, amelyeket az asztalon lévő vázában, karton dobozban, szekrényben vagy más száraz, előnyösen hűvös helyen tartanak, de nem hűtőszekrényben. Ezért a vásárlásuk csak egy héttel előre, de nem több. Ugyanakkor a hűtőszekrényben is eltarthat egy ideig (legfeljebb 2-3 hétig), bár egy hét vagy tíz napon belül a gyümölcs elveszi ízét, lédússágát és ízét. A citrom és a lime teljesen elnyeli az idegen szagokat.

• helye: a szekrényben, az asztalon. Ha a hűtőszekrényben, akkor az alsó polcon vagy egy speciális rekeszben a gyümölcs.
• Tárolási idő: az asztalon - 3-7 napig, hűtőszekrényben - narancs legfeljebb 2 hétig, citrom, lime és grépfrút 3 hétig, mandarin - legfeljebb 1 hétig.

körte

Ne sietjen meg, ha ideges lesz, ha a körte a tároló számlálón csak zöld és szilárd. Az a tény, hogy ezek a gyümölcsök éretlenek, mert az érés előtt elkezdnek rothadni a fán. Kiderül, hogy a körte vásárlása az elkövetkező hétre éretlen, és arra vár, hogy otthon érjen. Ha lágy és lédús gyümölcsöket vásárol, próbálja meg enni a lehető leggyorsabban.

• helye: a szekrényben, az asztalon.A körte érlelésének felgyorsításához papírzacskóba kell bomlanodni, és szobahőmérsékleten kell tartani. Az érett és túlérett körte a hűtőszekrényben egy-két napig tartható (az alsó polcon vagy egy speciális gyümölcskamrában).
• Időtartam: 5 nap. Az ázsiai körték hosszabb ideig tárolhatók - akár 7 napig szobahőmérsékleten és néhány hétig a hűtőben.

szőlő

• helye: A szőlőt legjobban papírzsákban (vagy perforált műanyag csomagolásban) tárolják a hűtőszekrényben.
• Felhasználhatósági idő: 1-2 hétig. De jobb, ha 3 napig eszik a szőlőt, később elkezd ráncolni.

kiwi

• helye: érett gyümölcs a hűtőben, éretlen - szobahőmérsékleten.
• Időtartam: 4 nap az asztalon, és néhány hétig - a hűtőszekrényben.

mangó

• helye: hűtőszekrény
• Időtartam: 4 nap.

Őszibarack és nektarin

• helye: hűtőszekrény
• Időtartam: 5 nap.

ananász

• helye: teljes egészében, szobahőmérsékleten egy asztalon vagy egy szekrényben, ananász szeletelve vagy szeletre vágva hűtőszekrényben tárolják.
• időpontok: 5 nap általános formában szobahőmérsékleten és 3 nap a hűtőszekrényben (vágott formában).

szilva

• helye: hűtőszekrény, éretlen szilva szobahőmérsékleten tárolva;
• Időtartam: 5 nap.

datolyaszilva

• helye: az éretlen gyümölcsök szobahőmérsékleten tárolódnak, érlelésre várnak, majd a lehető leggyorsabban eszik.
• Időtartam: érés után - 2-3 nap.

gránátok

• helye: hűtőszekrény
• Időtartam: egész gránátalma legfeljebb 3 hétig tárolható, gránátalma magokat 3 napig tárolják.

földi szeder

• helye: a hűtőszekrényben, egy rétegben egy papírtörlőre helyezve.
• Felhasználhatósági idő: 2 nap

áfonya

• helye: a hűtőben.
• Felhasználhatósági idő: 1 hét.

Cseresznye, cseresznye

• helye: a hűtőszekrényben egy nyitott zsákban vagy tálban.
• Időtartam: 3 nap.

vörösáfonya

Az áfonya a leghasznosabb bogyó, amit biztonságosan vásárolhat a jövőbeni használatra.

• helye: hűtőszekrény
• Időtartam: 1 hónap.

málna

• helye: a hűtőszekrényben, egy rétegben egy papírtörlőre helyezve.
• Felhasználhatósági idő: 3 nap

Vad eper

• helye: a hűtőben.
• Felhasználhatósági idő: 3 nap.

(Értékelje az anyagot! Már szavazott:10 átlagos értékelés: 4,70 5-től)

Betöltés ...

Lásd még:

• 12 tipp, hogyan lehet hosszabb ideig tartani az ételt, és ne hagyja ki őket
• Tárolási útmutató 5 típusú olaj: olajbogyó, lenmag, kókusz, napraforgó és tejszín
• 8 kérdés és válasz a méz tárolásáról
• Tárolás a konyhában - 17 szuperhatékony megoldás és az élet hacker
• Mi a hőmérséklet a hűtőben?