Wat moet de temperatuur in de koelkast zijn?

Er zijn verschillende tekenen dat de temperatuur in uw koelkast onjuist is ingesteld:

• Het voedsel in de koelkast bevriest of bevriest gedeeltelijk;
• Producten die net uit de camera zijn gehaald, lijken u warm;
• Producten bederven snel;
• Condensaat vormt zich op de wanden van het koelvak;
• In de vriezer smelt het ijs.

Als u een van deze symptomen opmerkt, moet u eerst controleren of de temperatuur correct is ingesteld en, indien nodig, een thermometer gebruiken om te controleren of het apparaat echt de opgegeven instellingen ondersteunt.

Basisprincipes

Welke temperatuur zou in de koelkast en vriezer moeten zijn?

Deze normen zijn geschikt voor het opslaan van de meeste producten, maar nog steeds niet voor alle: sommige benodigdheden moeten worden opgeslagen bij een temperatuur van nul, en andere - bij een temperatuur van 5-10 graden. Bovendien wordt de kou in verschillende delen van de camera anders verdeeld, ondanks de opgegeven algemene modus. Ergens is het klimaat warmer en ergens - merkbaar kouder.

• Dus het blijkt dat, zelfs als de thermostaat goed wordt afgesteld, we in de koelkast melk kunnen vinden met ijs, onverwacht rotte eieren of slablaadjes, die om de een of andere reden in gelatineuze modder veranderen.

Natuurlijk hoeft de gemiddelde consument de subtiliteiten van de bewaarcondities van alle soorten producten niet te kennen, maar er zijn enkele aanbevelingen die niet moeilijk te onthouden en toe te passen zijn in het dagelijks leven. Dit zal u een kleine gids helpen in het volgende deel van het artikel.

Zie ook het materiaal: Hoe de koelkast in 8 stappen goed en snel te ontdooien

Hoe bewaar je voedsel in de koelkast?

Het koelvak kan dus worden verdeeld in warme en koude zones.

• Koude ruimtes zijn ontworpen om bederfelijk voedsel op te slaan, en warme ruimtes worden gebruikt voor groenten, fruit en al het andere.

En nu meer.

Warme zones

• De deur - een van de warmste plaatsen in de kamer, hier is de temperatuur ingesteld op 10 ° C in de bovenste planken en 5 ° C in de onderste planken.

Wat te bewaren: sauzen, mayonaise, ketchup, zachte of gesmolten kazen, boter, dranken (voedsel blijft een beetje zacht en klaar om te eten).

Wat is onwenselijk om op te slaan: bederfelijke producten, bijvoorbeeld melk en eieren (ondanks het feit dat fabrikanten deuren toewijzen voor hun opslag).

• Bovenste en middelste planken (behalve voor degenen onder de vriezer) - het is hier altijd een beetje warmer (ongeveer 7 ° C) dan op de onderste planken, aangezien warmte de neiging heeft om omhoog te stijgen.

Wat te bewaren: honing, worstjes, gebak, gebak, zachte of bewerkte kazen, boter, fruit, groenten.

Wat is onwenselijk om op te slaan: eieren, vlees, vis, gevogelte, melk, rijpe groenten en fruit.

• Groenten en fruit - zo'n kantoor met een temperatuur van 8 ° C bevindt zich in bijna alle moderne koelkasten.

Wat te bewaren: de meeste groenten en fruit (behalve die in de onderstaande infographic).

Koude zones

• Versheid zone - Het koudste deel van de koelkast (ongeveer 0-1 ° C), dat wordt geleverd in veel moderne koelkasten.
• Achterkant - na de versheidzone is de achterkant van de koelkast de koudste, omdat deze zich het dichtst bij de koelelementen bevindt.
• Onderste planken - aangezien warme lucht de neiging heeft te stijgen, is deze zone van de koelkamer ook een van de koudste (2 ° C).

Wat te bewaren: vlees en vleesproducten, vis, melk, kaas, kefir, lichte kwark en zure room, groenten en groen. Deze zone kan ook worden gebruikt voor het snel koelen van dranken).

Wat is onwenselijk om op te slaan: fruit, salades, boter, zachte en gesmolten kaas (hier worden ze hard als een steen).

Beter om te onthouden tips over het opslaan van voedsel in de koelkast zal u helpen deze infographics.

Hoe de temperatuur te controleren?

Sommige koelkasten en diepvriezers hebben een externe of interne sensor die nauwkeurig de temperatuur in de kamers weergeeft. In veel apparaten is er echter geen sensor, en in dit geval moet de temperatuur onafhankelijk worden gemeten met een thermometer voor een koelkast. Hier is hoe het te doen:

• In de koelkast: Doe de thermometer in een glas water en laat het minstens 8 uur of een hele nacht op het middelste rooster liggen. De deur moet altijd gesloten blijven.
• In de diepvriezer: Zet een thermometer tussen twee pakjes voedsel en laat ook 8 uur staan.

En nog wat nuttige informatie.

1. Om ervoor te zorgen dat de koelkast en vriezer hun effectiviteit niet verliezen, moeten ze altijd tot de helft worden gevuld. Als uw reserves niet of niet genoeg zijn (bijvoorbeeld als u op vakantie bent), moet u waterflessen in de cellen plaatsen.
2. Houd orde op de schappen van de koelkast / vriezer en probeer producten te stapelen, zodat er rondom hen enige vrije ruimte is voor luchtcirculatie.
3. Plaats nooit warm en warm voedsel in de koelkast. Dit kan in de eerste plaats leiden tot de vorming van condensaat en ijs en ten tweede tot oververhitting en motorstoringen. Mee eens, laat de soep beter bederven dan dure apparaten. No-frost koelkasten met warme producten zijn echter niet verschrikkelijk, maar houd er wel rekening mee dat ze het elektriciteitsverbruik en de belasting van de motor van het apparaat zullen verhogen.
4. Als u merkt dat de koelkast de camera ongelijkmatig of niet goed genoeg koelt, luister dan naar het geluid van de compressor wanneer deze werkt: het werkende apparaat moet stil neuriën. Als u dit geluid niet hoort, wordt het tijd om de master te bellen om de compressor te repareren.
5. Als zich in uw koelkast / vriezer rijp of rijp heeft gevormd, moet het apparaat volledig worden ontdooid, droog worden drooggemaakt en vervolgens worden aangesloten, zoals gewoonlijk.

(Beoordeel het materiaal! Al gestemd:10 gemiddelde beoordeling: 4,70 van 5)

Bezig met laden ...

Zie ook:

• Welke koelkast te kiezen: druppelen of know-frost?
• 4 stadia van het kiezen van een ingebouwde koelkast en de nuances van de installatie
• Hoe de koelkast in de keuken te regelen
• Hoe zich te ontdoen van schimmel in de koelkast
• Hoe de koelkast in 7 stappen te wassen en geurtjes met 8 huismiddeltjes te verwijderen
• Kap in de keuken - waar u op moet letten bij het kopen
• Hoe te verwijderen van de ketel - 6 huismiddeltjes
• Reinig de magnetron in 5 minuten - 6 express-methoden
• Hoe een reguliere koelkast in de headset te plaatsen