Како одабрати плински штедњак - водич за купца у 5 корака

Плинска плоча је омиљена од свих кухара и кухара од Јулије Височке до Гордона Рамзија. Разлози због којих је бољи од електричног штедњака је најмање 3:

• Прво, не повећава рачун за струју, а гас је прилично јефтин. Успут елецтриц цооктоп - Ово је један од највећих "потрошача" енергије у кући.
• Тренутним изгледом и искључивањем гријања, као и осјетљивом реакцијом на његово прилагођавање, плинска пећ је идеална за рјешавање свих кулинарских задатака: кухање, гуљење, трење, пржење итд.
• Постоји широко распрострањено мишљење да је храна кухана на гасној ватри здравија и укуснија од хране која се кува на електричној или микроталасној пећници, јер је овај извор грејања најприроднији и најближи идеалном - отвореној ватри.

У овом материјалу ћемо вам рећи како да изаберете идеално уграђену површину за кухање на гас: ефективну, безбедну, лепу и лаку за чишћење.

Корак 1. Изаберите материјал панела и истовремено боју и дизајн

Плоча може бити од нехрђајућег или емајлираног челика, као и од стаклокерамичког или каљеног стакла. Све површине имају нешто заједничко - подједнако су подложне гребању и једнако су једноставне за чишћење од опечених остатака хране. Али разлика је:

Нехрђајући челик. Материјал је добар због своје издржљивости, може издржати чак и агресивне производе за чишћење, за лакоћу чишћења се може додијелити поуздано 2. мјесто. Али постоји нијанса: површина мора бити матирана, иначе ће на њој бити видљиви отисци прстију.

• Плинска плоча од нехрђајућег челика је идеална за модерн интериорс, који већ имају сребрне или хромиране делове.

Међутим и у класичној кухињи то је такође прикладно.

Емајлирани челик. Захваљујући лакоћи чишћења, емајлирана површина заузима једно мјесто. Да бисте довели врло прљаву пећ у стање нове, можете користити само средства за чишћење вила или пећи. Међутим, он је мање отпоран на абразивна средства и током вишегодишње употребе на њему се могу појавити мали чипови и огреботине.

• Али плинска плоча од емајлираног челика може бити не само бијела, већ и крем, беж, смеђа или црна. Најбоље од свега, таква пећ ће се уклопити у класични кухињски интеријер (посебно беж боје са мједеним прекидачима), унутрашњост у ретро стилу или у ултра-модерном окружењу (у црном).

Гласс керамика. Стаклокерамичка плинска плоча има маркетиншки назив плин на стаклу. Површина стакло-керамике отпорна на хабање, лако се чисти, али ипак нешто теже од нехрђајућег челика или емајла. На пример, да би се пећ очистила од мрља од масти, мора се неколико пута обрисати.Други његов недостатак је то што се пећ може сломити или трести од јаког ударца. Боја стаклокерамичке плинске плоче је најчешће бела или црна.

Каљено стакло. Овај материјал је јачи и дебљи од стаклене керамике, иначе се готово не разликује од њега - каљено стакло није ништа мање лепа и отпорна на топлоту, чисти се једнако лако.

• Каљена стаклена плоча може бити не само црна, бијела или беж, него у ријетким случајевима обојена - црвена, бакрена, јоргована итд.

Погледајте и:

• Одабир плинске пећи - креветић за купца од 7 корака
• 8 корака за избор кухињске напе и 40 фотографија

Корак 2. Које су решетке боље - од гвожђа или челика?

Емајлиране челичне решетке су добре за њихову снагу и стабилност. Они се не деформишу ни гравитацијом ни продуженим загревањем. Међутим, они су веома тешки и тешко одрживи због њихове порозности. Нажалост, непожељно их је опрати у машини за судове, јер после таквог "купања" ливено гвожђе може да зарђа.

• Што је глатко гвожђе глатко, то је мање масти и прљавштине на њему и лакше га је опрати.
• Добро је ако је за сваки котао предвиђена посебна решетка - што олакшава прање пећи.

Предности емајлираних решетки: Ниски трошкови, лакоћа чишћења због глатке површине и мале тежине. Међутим, током времена, слој емајла је оштећен, а сама конструкција може бити деформисана и савијена. Поред тога, челична решетка је мање стабилна у поређењу са тешким ливеним гвожђем.

Приликом одабира плинске плоче за кухање у трговини, пазите да су решетке отпорне и имају посебну облогу за заштиту површине од огреботина.

Корак 3. Процијените пламенике

На гасним пећима горионици могу бити стандардни, са двоструким или троструким редом пламена.

• Троструки крунски прстен. Ово је најефикаснији горионик. Па, ако плоча има барем једну такву. За неколико минута скувајте велику посуду с водом.

Поред традиционалних горионика, постоје и други:

• Дирецт Фламе. Ово је грејна плоча која ослобађа пламен кроз мноштво микро рупа, захваљујући којима се посуде равномерно загревају, са најмање губитака гаса и топлоте, а изнад свега 20% брже. Опремљен је неким Хотпоинт Аристон моделима.
• Екпресс ринг ВОК. Неки напредни модели плоча за кухање имају по једну ВОК експрес плочу. То је снажан пламеник са двоструком или троструком круном и адаптер за вок-пан (са сферним дном). У ствари, она је прилично свестрана и погодна само за кување у било којој великој посуди.

• Роштиљ. Ради се о малој решетки испод које су уграђени горионици. На њему можете пржити месо, рибу и поврће.

Приликом избора плоче за кухање обратите пажњу на положај горионика. Тако, на пример, могу бити постављени не квадратом, већ ромбом. Са овим решењем, кецеља постаје мање прљава, а капуљача ради нешто ефикасније. Али, као што су многи корисници приметили у прегледима, ово није баш погодно када је горионик потпуно напуњен.

Корак 4. Одредите величину и облик плоче

Стандардна плоча за кухање има ширину и дубину од око 60 цм и може примити 4 пламеника различитих промјера. Пећ овог формата је погодна за већину корисника - породице од 3-5 особа и кухиње од 7 м2. м

Међутим, у неким случајевима је боље удаљити се од уобичајеног рјешења и одабрати мању / већу величину и површину за кухање неправилног облика.

• За малу кухињумала породица (до 3 особе), кухање нежења или антифаната одговара шпорету са 2-3 горионика.

• За породицу од 3-5 особа и кухињу од преко 7 квадратних метара. м је изабрати плочу стандардне величине (ширине 60 цм).
• За велику породицу и оне који често организују кућне празнике погоднија је пећ 70-75 цм широка или 90-95 цм широка са 4-5 прстена.

• Ако кухињски ормар није дубок, онда треба обратити пажњу на уске плоче за кухање ширине 40 цм и дужине 120 цм (величина за 4 прстена).
• Он кутна кухиња може се инсталирати угаона плоча (за њу је, међутим, теже изабрати хаубу).

У зависности од личних преференција и дизајна кухиње, можете изабрати плочу у облику квадрата, круга, бумеранга или правоугаоника.

Корак 5. Одлучите да ли вам је потребна контрола гаса и електрично паљење

Гас цонтрол - термоелектрични систем, заустављање снабдијевања плином у случају пригушења пламена, на примјер, због поплаве одбеглог млијека или јаког налета вјетра. Систем ради независно од електричне енергије. Предност гасних плоча је очигледна, али постоје и недостаци:

• Паљење не ради одмах, већ након 3-6 секунди, када се термоелемент загреје (сензорски елемент) и даје сигнал о могућности снабдевања гасом. У овом тренутку, прекидач се мора држати, што није баш погодно, посебно ако је паљење полуаутоматско.
• Још једно упозорење: дуготрајна употреба пећи смањује контролу гаса, паљење постаје теже и може трајати више од 6 секунди. Међутим, неуспела контрола гаса може се поправити, заменити или потпуно онемогућити.

Ако у кухињи има јаких промаја, или нисте превише сигурни у бригу о домаћинству, неопходна је контрола гаса. Срећом, већина модерних кухињских елемената, укључујући и јефтине, опремљене су овом корисном функцијом.

За куваре који су сигурни у своју будност и који нису вољни да се носе са 6-секундним паљењем, постоје модели без контроле гаса. Поред тога, ова функција се може искључити у било којој пећи на гас.

Електрично паљење - опремљени су свим модерним плинским кухалима. Може бити аутоматски или полуаутоматски. Први је, наравно, много практичнији: да се горионик запали, довољно је окренути дугме за отварање гасног вентила.

Дечија брава - функција вам омогућава да блокирате довод гаса на свим горионицима притиском на једно дугме. Да бисте укључили довод гаса, притисните дугме и истовремено га окрените до граничника.

Неке корисне информације.

• Прикључивање плинске плоче треба обављати стручњаци из градске службе за плин, а не вањска организација.
• Они који живе изван града, гдје понекад постоје прекиди у испоруци плина или струје, требају обратити пажњу на комбиниране површине за кухање. У њима је половина гасних горионика, а друга - електрична.
• Због отвореног пламена, плинска плоча за кухање није компатибилна Прегача од МДФ-а и пластика. Међутим, проблем се лако рјешава постављањем стакленог прозирног заслона у зону плоче.
• Одабиром плинске плоче водите рачуна о довољно снажном поклопцу.
• Имајте на уму да плинска плоча захтијева врата у улазном отвору (иако не мора бити затворена).Ако желите комбиновати кухињу са дневним боравком/ходник, онда ће пећ на гас бити замењена електричном. То није лако направити, али је могуће: мораћете да добијете службену дозволу, развијете пројекат и замените електричне инсталације. Нажалост, у старим кућама електрична мрежа је слаба, тако да промјена често није координирана.

На крају, предлажемо да погледате видео са саветима о избору гасне плоче од корисника.

(Оцените материјал! Већ сте гласали:150 Просечна оцена: 4,60 од 5)

Учитавање ...

Погледајте и:

• Како одабрати пећницу у 9 корака
• 10 критеријума за избор хладњака које морате знати прије куповине
• Избор уграђених апарата за кухињу
• Како одабрати плочу - 15 питања и одговора
• Уграђени хладњак - нијансе избора и уградње
• Упутство за избор машине за прање веша - аутоматско