Ano ang dapat na temperatura sa refrigerator?

Mayroong ilang mga palatandaan na ang temperatura sa iyong refrigerator ay hindi tama ang naitakda:

• Ang pagkain sa fridge ay nagyelo o bahagyang nagyelo;
• Ang mga produkto na nakuha mula sa camera ay tila mainit-init sa iyo;
• Mga produkto ay mabilis na nasisira;
• Mag-condensate sa mga pader ng kompartimento ng refrigerator;
• Sa freezer ay natutunaw ang yelo.

Kung napapansin mo ang alinman sa mga palatandaan na ito, ang unang bagay na kailangan mong gawin ay upang suriin kung ang temperatura ay naitakda nang tama at, kung kinakailangan, gumamit ng thermometer upang suriin kung talagang sinusuportahan ng aparato ang tinukoy na mga setting.

Pangunahing prinsipyo

Ano ang temperatura sa refrigerator at freezer?

Ang mga pamantayang ito ay angkop para sa pagtatag ng karamihan sa mga produkto, ngunit hindi pa rin para sa lahat - ang ilang mga supply ay dapat na naka-imbak sa zero temperatura, at iba pa - sa 5-10 degrees ng init. Bukod diyan, sa iba't ibang lugar ng kamera ang malamig ay ibinahagi nang iba, sa kabila ng tinukoy na karaniwang mode. Sa isang lugar ang klima ay mas mainit, at sa isang lugar - kapansin-pansin mas malamig.

• Kaya't lumilitaw na kahit na maayos ang pag-aayos ng termostat, maaari naming makita sa palamigan gatas na may yelo, hindi inaasahang bulok na mga itlog o dahon ng litsugas, na para sa ilang kadahilanan ay nakabukas sa malagkit na salamin.

Siyempre, ang karaniwang mamimili ay hindi kailangang malaman ang mga subtleties ng mga kondisyon ng imbakan ng lahat ng mga uri ng mga produkto, ngunit may ilang mga rekomendasyon na hindi mahirap matandaan at ilapat sa buhay. Makakatulong ito sa iyo ng isang maliit na gabay sa susunod na seksyon ng artikulo.

Tingnan din ang materyal: Paano maayos at mabilis na sirain ang refrigerator sa 8 na hakbang

Paano mag-imbak ng pagkain sa refrigerator?

Kaya, ang kompartimento ng refrigerator ay maaaring nahahati sa mainit at malamig na mga zone.

• Ang mga lugar na malamig ay idinisenyo upang mag-imbak ng masisirang pagkain, at ang mga mainit-init ay ginagamit para sa mga gulay, prutas, at lahat ng iba pa.

At ngayon higit pa.

Warm zone

• Ang pinto - isa sa pinakamainit na lugar sa kamara, dito ang temperatura ay nakatakda sa 10 ° C sa itaas na istante at 5 ° C sa mas mababang istante.

Ano ang dapat mag-imbak: sarsa, mayonesa, ketsap, malambot o malambot na keso, mantikilya, inumin (mga pagkain ay nananatiling malambot at handa na kainin).

Ano ang hindi kanais-nais na mag-imbak: mga produkto na madaling sirain, halimbawa, gatas at itlog (sa kabila ng katotohanan na ang mga tagagawa ay naglalaan ng mga pintuan para sa kanilang imbakan).

• Mga tuktok at gitnang istante (maliban sa mga nasa ilalim ng freezer) - ito ay laging medyo mas mainit dito (tungkol sa 7 ° C) kaysa sa mas mababang mga istante, dahil ang init ay may tumaas na pataas.

Ano ang dapat mag-imbak: honey, sausage, pastry, pastry, soft o processed cheese, mantikilya, prutas, gulay.

Ano ang hindi kanais-nais na mag-imbak: itlog, karne, isda, manok, gatas, hinog na prutas at gulay.

• Lugar ng Prutas at Gulay - tulad ng isang opisina na may temperatura ng 8 ° C ay nasa halos lahat ng modernong refrigerator.

Ano ang dapat mag-imbak: karamihan sa mga prutas at gulay (maliban sa mga ipinakita sa infographic sa ibaba).

Cold zones

• Ang pagiging bago zone - Ang coldest bahagi ng refrigerator (tungkol sa 0-1 ° C), na ibinigay sa maraming mga modernong refrigerator.
• Ang huli na pagtatapos - pagkatapos ng zone ng pagiging bago, ang likod ng refrigerator ay ang pinakamalamig, dahil ito ay matatagpuan na pinakamalapit sa mga elemento ng paglamig.
• Ibaba istante - dahil ang mainit na hangin ay may posibilidad na tumaas, ang zone na ito ng refrigerating kamara ay isa ring sa pinakamalamig (2 ° C).

Ano ang dapat mag-imbak: karne at karne produkto, isda, gatas, keso, kefir, light cottage cheese at kulay-gatas, gulay at gulay. Ang zone na ito ay maaari ding gamitin para sa mabilis na paglamig ng inumin).

Ano ang hindi kanais-nais na mag-imbak: prutas, salad, mantikilya, malambot at malambot na keso (narito sila ay magiging matigas na parang bato).

Mas mahusay na matandaan ang mga tip sa pag-iimbak ng pagkain sa refrigerator ay makakatulong sa iyo sa infographics na ito.

Paano masuri ang temperatura?

Ang ilang mga refrigerator at freezer ay may panlabas o panloob na sensor na tumpak na nagpapakita ng temperatura sa mga kamara. Gayunpaman, sa maraming mga aparato walang ganoong sensor, at sa kasong ito ang temperatura ay dapat na pantay na pantay-pantay na may thermometer para sa isang ref. Narito kung paano ito gawin:

• Sa refrigerator: Ilagay ang thermometer sa isang baso ng tubig at iwanan ito sa gitnang istante para sa hindi bababa sa 8 oras o magdamag. Ang pinto ay dapat manatiling sarado sa lahat ng oras.
• Sa freezer: Maglagay ng thermometer sa pagitan ng dalawang packet ng pagkain at mag-iwan din ng 8 oras.

At ilang mas kapaki-pakinabang na impormasyon.

1. Upang ang kulang-kulang at freezer ay hindi mawala ang kanilang pagiging epektibo, dapat silang laging mapupunan sa kalahati. Kung ang iyong mga reserba ay hindi sapat o hindi sa lahat (halimbawa, kapag ikaw ay nasa bakasyon), kailangan mong maglagay ng mga bote ng tubig sa mga selula.
2. Panatilihin ang pagkakasunud-sunod sa mga istante ng refrigerator / freezer at subukang mag-stack ng mga produkto upang ang paligid nila ay may ilang libreng espasyo para sa sirkulasyon ng hangin.
3. Huwag maglagay ng mainit at mainit na pagkain sa refrigerator. Ito ay maaaring humantong, una, sa pagbuo ng condensate at yelo, at ikalawa, sa overheating at pagkabigo ng makina. Sumang-ayon, hayaan ang sopas mas mahusay kaysa sa mahal appliances. Gayunpaman, walang frost refrigerators na may mainit na mga produkto ay hindi kahila-hilakbot, ngunit tandaan pa rin na sila ay dagdagan ang pagkonsumo ng kuryente at ang pag-load sa motor ng aparato.
4. Kung nalaman mo na ang refrigerator ay nagpapalamig sa camera nang hindi pantay o hindi sapat na mabuti, pagkatapos ay makinig sa tunog ng tagapiga kapag ito ay nagtatrabaho: ang nagtatrabaho na aparato ay dapat na tahimik na humuhuni. Kung hindi mo marinig ang tunog na ito, oras na tumawag sa master upang ayusin ang tagapiga.
5. Kung ang frost o frost ay nabuo sa iyong refrigerator / freezer, ang aparato ay dapat na ganap na defrosted, wiped tuyo, at pagkatapos ay konektado, gaya ng dati.

(I-rate ang materyal! Naboto na:10 average na rating: 4,70 mula sa 5)

Naglo-load ...

Tingnan din ang:

• Aling mga refrigerator ang pipiliin: pumatak-patak o alam-hamog na nagyelo?
• 4 yugto ng pagpili ng isang nakapaloob na refrigerator at ang mga nuances ng pag-install nito
• Paano upang ayusin ang refrigerator sa kusina
• Paano mapupuksa ang amag sa refrigerator
• Kung paano maghugas ng refrigerator sa 7 na hakbang at alisin ang mga amoy na may 8 remedyo sa bahay
• Hood sa kusina - kung ano ang kailangan mong bigyang-pansin kapag bumibili
• Kung paano alisin ang scale mula sa kettle - 6 na mga remedyo sa bahay
• Linisin ang microwave sa loob ng 5 minuto - 6 na paraan ng pagpapahayag
• Paano mag-embed ng isang regular na refrigerator sa headset